OliveMagazine

Νηστίσιμος χαλβάς με μόλις 4 υλικά

Νηστίσιμος χαλβάς με μόλις 4 υλικά

Μερίδες:για μία μέτρια φόρμα
Χρόνος προετοιμασίας:10'
Χρόνος μαγειρέματος:15'
Έτοιμο σε:25'
Πατηστε για διαδικασια

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χονδρό
  • 3 φλιτζάνια ζάχαρη καστανή
  • 4 φλιτζάνια νερό
Πατηστε για διαδικασια

Πατηστε για υλικα

Διαδικασία

Βράζετε σε μία κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη για 5 λεπτά και το αφήνετε στην άκρη.

Βάζετε το λάδι να ζεσταθεί σε βαθύ τηγάνι και ρίχνετε μέσα το σιμιγδάλι. Καβουρδίζετε, ανακατεύοντας κάθε τόσο με ξύλινη κουτάλα μέχρι το σιμιγδάλι να χάσει το αρχικό άσπρο χρώμα του.

Με κουτάλα σούπας ρίχνετε σιγά-σιγά το σιρόπι στο σιμιγδάλι, ανακατεύοντας παράλληλα μέχρι να αρχίσει ο χαλβάς να ξεκολλάει από τα πλαϊνά του τηγανιού.

Αποσύρετε από τη φωτιά και μεταφέρετε το χαλβά σε φόρμα. Πιέζετε με κουτάλι για να μην αφήσει κενά και, όταν κρυώσει, τον ξεφορμάρετε σε πιατέλα. Πασπαλίζετε αν θέλετε με λίγη κανέλα και σερβίρετε αμέσως.

Tip

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr