OliveMagazine

Σάντουιτς με κοτοσαλάτα

Σάντουιτς με κοτοσαλάτα

Μερίδες:4
Χρόνος προετοιμασίας:15'
Χρόνος μαγειρέματος:20'
Έτοιμο σε:35'
Πατηστε για διαδικασια

Υλικά

  • 2 μπαγκέτες ή 8 φέτες ψωμί για σάντουιτς (δεν είναι απαραίτητο να είναι ψωμί του τοστ. Πάρτε ένα καλό ψωμί φόρμας και κόψτε σε φέτες)
  • 250γρ. στήθος κοτόπουλο Νιτσιάκος ψημένο στη σχάρα και κομμένο σε κυβάκια
  • 75γρ. μαγιονέζα (κατά προτίμηση σπιτική από ελαιόλαδο)
  • 10 ντοματίνια
  • 10 φύλλα μαρούλι
  • 100γρ. γραβιέρα σε φέτες (προαιρετικά)
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Πατηστε για διαδικασια

Πατηστε για υλικα

Διαδικασία

Κόβετε το μαρούλι σε μέτρια κομμάτια, τα ντοματίνια στα 4 και ψιλοκόβετε το φρέσκο κρεμμυδάκι. Κόβετε και το κοτόπουλο σε φέτες.

Ρίχνετε όλα τα λαχανικά σε ένα μπολ. Προσθέτετε το κοτόπουλο με τη μαγιονέζα και αλατοπιπερώνετε. Κρατάτε τη σαλάτα σε ένα δοχείο.

Φτιάχνετε τα σάντουιτς την τελευταία στιγμή για να μην πανιάσει το ψωμί. Ανοίγετε την μπαγκέτα κατά μήκος στη μέση και γεμίζετε με την κοτοσαλάτα.

Tips

Τα σάντουιτς αυτά είναι πολύ εύκολο να φτιαχτούν επί τόπου διότι η γέμιση που χρειάζονται είναι όλη έτοιμη. Δηλαδή δεν χρειάζεται να γίνει συναρμολόγηση ή να αλείψετε στο ψωμί με βούτυρο κ.λ.π.


Tip

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr