OliveMagazine

Σάντουιτς με ψητό κοτόπουλο σε 3 εκδοχές

Σάντουιτς με ψητό κοτόπουλο σε 3 εκδοχές

Χρόνος προετοιμασίας:20'
Χρόνος μαγειρέματος:10'
Έτοιμο σε:30'
Πατηστε για διαδικασια

Υλικά

  • Φιλέτο Στήθος Κοτόπουλου Νιτσιάκος
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • Για το σάντουιτς με κασέρι και ψητές πιπεριές Φλωρίνης

  • ψωμί τσιαπάτα
  • 200γρ. κασέρι σε φέτες
  • 1 βάζο πιπεριές Φλωρίνης, ψιλοκομμένες
  • ρίγανη
  • Για το σάντουιτς με τυρί cottage, ρόκα και ντομάτα

  • ψωμί για τόστ ολικής ή πολύσπορο
  • 1 συσκευασία τυρί cottage
  • 1 σακουλάκι ρόκα
  • κρέμα βαλσαμικού
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • Για το σάντουιτς με γκούντα, βραστό αβγό και sauce γιαουρτιού

  • ψωμί χωριάτικο
  • 200γρ. γκούντα ή ένταμ χοντροτριμμένο
  • 4 αβγά βραστά, σφιχτά
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κουτ. σούπας μαγιονέζα
  • ½ κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • 1 κουτ. σούπας άνηθο
  • 4 φύλλα μαρουλιού
Πατηστε για διαδικασια

Πατηστε για υλικα

Διαδικασία

Κόβετε το κοτόπουλο σε λεπτές φέτες. Ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το κοτόπουλο, για 3-5 λεπτά από κάθε πλευρά, να ψηθεί το κοτόπουλο και να πάρει ωραίο χρώμα. Αλατοπιπερώνετε.

Για το σάντουιτς με κασέρι και ψητές πιπεριές Φλωρίνης: Κόβετε την τσιαπάτα κατά μήκος. Απλώνετε στη μία φέτα το κασέρι, το ψητό κοτόπουλο και τις πιπεριές. Κλείνετε με την άλλη φέτα, το ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με ρίγανη. Ψήνετε το σάντουιτς για μερικά λεπτά στο φούρνο, μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρετε αμέσως.

Για το σάντουιτς με τυρί cottage, ρόκα και ντομάτα: Στο ψωμί του τοστ απλώνετε τυρί cottage, ντοματίνια, ψητό κοτόπουλο και ρόκα. Ραντίζετε με λίγη κρέμα βαλσαμικού, κλείνετε με άλλη μία φέτα ψωμί και σερβίρετε.

Για το σάντουιτς με γκούντα, βραστό αβγό και sauce γιαουρτιού: Σε ένα μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι με τη μαγιονέζα, την πάπρικα και τον άνηθο. Κόβετε το ψωμί σε φέτες και επάνω απλώνετε το μαρούλι, το κοτόπουλο, το τριμμένο τυρί και το αβγό κομμένο σε φέτες. Απλώνετε σε δεύτερη φέτα ψωμιού τη sauce γιαουρτιού, κλείνετε το σάντουιτς και σερβίρετε.

Tip

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr