OliveMagazine

Τρούφες σοκολάτας με άρωμα ουίσκι

Τρούφες σοκολάτας με άρωμα ουίσκι

Μερίδες:για περίπου 35 κομμάτια
Χρόνος προετοιμασίας:30'
Χρόνος μαγειρέματος:0'
Έτοιμο σε:30'
Χρόνος αναμονής:7 ώρες
Πατηστε για διαδικασια

Υλικά

  • 250γρ. Κουβερτούρα γάλακτος ΓΙΩΤΗΣ, ψιλοκομμένη
  • 240γρ. κρέμα γάλακτος
  • 130γρ. Τριμμένο Μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ
  • 2-3 κουτ. σούπας ουίσκι
  • 100γρ. φουντούκια καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα
  • Για την επικάλυψη

  • Κακάο ΓΙΩΤΗΣ
Πατηστε για διαδικασια

Πατηστε για υλικα

Διαδικασία

Βάζετε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι να πάρει βράση και την ψιλοκομμένη Κουβερτούρα γάλακτος ΓΙΩΤΗΣ σε ένα μπολ. Την περιχύνετε με την καυτή κρέμα και μετά από 1 λεπτό ανακατεύετε με σπάτουλα να λιώσει η σοκολάτα.

Ρίχνετε το Τριμμένο Μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ και τα τριμμένα φουντούκια στη λιωμένη σοκολάτα μαζί με το ουίσκι. Ανακατεύετε καλά να ομογενοποιηθούν στο μίγμα και αφήνετε το μπολ στο ψυγείο σκεπασμένο, για 7 ώρες, να σταθεροποιηθεί καλά.

Βάζετε το Κακάο ΓΙΩΤΗΣ σε ένα μπολ. Παίρνετε με κουταλάκι ίσες ποσότητες σοκολατένιου μίγματος και πλάθετε μπαλίτσες τις οποίες κυλάτε στο κακάο να σκεπαστούν παντού.

Τοποθετείτε τις τρούφες ανά στρώσεις σε πιατέλα σερβιρίσματος ή σε κουτί αν θέλετε να τις χαρίσετε ή να τις μεταφέρετε.

Tip

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr