banana split s’mores

Υλικά

  • 4 ώριμες μπανάνες, με τη φλούδα
  • 50 γρ. κομματάκια μαύρης σοκολάτας
  • 25 γρ. μίνι marshmallows
  • Για το σερβίρισμα

  • σαντιγί ή παγωτό
  • 4 μπισκότα τύπου πτι μπερ, θρυμματισμένα
  • λίγα ψιλοκομμένα καρύδια
  • 8 κερασάκια μαρασκίνο

Βάζουμε ττις μπανάνες στο φούρνο και τις σερβίρουμε με σαντιγί ή παγωτό. Απολαυστικό επιδόρπιο που ολοκληρώνει υπέροχα τα καλοκαιρινά τραπέζια.

Κόβουμε τις μπανάνες με τη φλούδα κατά μήκος στη μέση και τις ανοίγουμε σε σχήμα πεταλούδας. Δηλαδή δεν κόβουμε τις μπανάνες μας τελείως μεχρι κάτω. Τις βάζουμε μέσα σε αλουμινόχαρτο, ρίχνουμε στη μέση τα μικρά κομματάκια σοκολάτας και marshmallows, τις τοποθετούμε σε ένα ταψί και τις ψήνουμε στους 200°C στον αέρα για 15΄-20΄.
Τις σερβίρουμε με παγωτό ή σαντιγί, τα θρυμματισμένα μπισκότα, καρύδια ψιλοκομμένα και κερασάκια μαρασκίνο.

Διαδικασία

Βήμα 1

Κόβουμε τις μπανάνες με τη φλούδα κατά μήκος στη μέση και τις ανοίγουμε σε σχήμα πεταλούδας. Δηλαδή δεν κόβουμε τις μπανάνες μας τελείως μεχρι κάτω. Τις βάζουμε μέσα σε αλουμινόχαρτο, ρίχνουμε στη μέση τα μικρά κομματάκια σοκολάτας και marshmallows, τις τοποθετούμε σε ένα ταψί και τις ψήνουμε στους 200°C στον αέρα για 15΄-20΄.

Βήμα 2

Τις σερβίρουμε με παγωτό ή σαντιγί, τα θρυμματισμένα μπισκότα, καρύδια ψιλοκομμένα και κερασάκια μαρασκίνο.