Μια σούπα δυναμωτική και αρωματική, που συνδυάζει κρέας, ζυμαρικό και όσπρια.

Υλικά
- 250γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 φλιτζάνι ρεβίθια βρασμένα
- ½ φλιτζάνι φακές άβραστες
- 2 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 1 μπαλάκι φιδέ σπασμένο
- ½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- ½ φλιτζάνι κόλιανδρο φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 1 συσκευασία ντοματάκια κονκασέ
- 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
- 1 κουτ. γλυκού κιτρινόριζα
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ τριμμένο
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο
- ½ κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο
- ½ κουτ. γλυκού αλεύρι
- ελάχιστο γαρίφαλο τριμμένο
- αλάτι, πιπέρι