OliveMagazine

Fudge σοκολάτας με αμύγδαλα και marshmallows

Fudge σοκολάτας με αμύγδαλα και marshmallows

Μερίδες:για περίπου 40 κομμάτια
Χρόνος προετοιμασίας:20'
Χρόνος μαγειρέματος:5'
Έτοιμο σε:25'
Χρόνος αναμονής:2 ώρες
Πατηστε για διαδικασια

Υλικά

  • 500γρ. Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ σε κομματάκια
  • 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα
  • 2 κουτ. σούπας βούτυρο
  • 250γρ. αμύγδαλα ψημένα ελαφρά στο φούρνο
  • 10 μαρσμέλοους (marshmallows) ψιλοκομμένα
Πατηστε για διαδικασια

Πατηστε για υλικα

Διαδικασία

Βάζετε την Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ, το ζαχαρούχο γάλα και το βούτυρο σε κατσαρολάκι πάνω σε χαμηλή φωτιά να λιώσουν όλα μαζί και ανακατεύετε καλά με σύρμα να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Τραβάτε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και προσθέτετε τα ψημένα αμύγδαλα και τα κομματάκια marshmallows. Ανακατεύετε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Στρώνετε με πλαστική μεμβράνη ένα ταψάκι διαστάσεων 25x25 εκ. και αφού κρυώσει το μίγμα της σοκολάτας το αδειάζετε μέσα στο ταψί. Ισιώνετε την επιφάνεια με κουτάλι και σκεπάζετε με μεμβράνη. Αφήνετε το μίγμα στο ψυγείο για ένα δίωρο τουλάχιστον να σταθεροποιηθεί.

Ύστερα αφαιρείτε τη μεμβράνη και αναποδογυρίζετε το συμπαγές πλέον μίγμα στον πάγκο σας. Με κοφτερό μαχαίρι κόβετε κυβάκια και τα μεταφέρετε σε φοντανιέρα.

Tip

Εγγραφείτε στο newsletter μας

Μαθετε πρωτοι τα μυστικα του olivemagazine.gr