gala-me-vromi

clock icon
15'

Γάλα με βρώμη, βερίκοκα ξερά και μήλο

Υλικά

  • 1 κούπα γάλα φρέσκο
  • 20γρ. νιφάδες βρώμης
  • 6 βερίκοκα αποξηραμένα και ψιλοκομμένα
  • 1 μεγάλο μήλο, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια

Tips

  • Βράζουμε το γάλα με τη βρώμη για να μαλακώσει και να τρώγεται πιο εύκολα.

Η βρώμη με γάλα -γνωστό και ως oatmeal- είναι από τις καλύτερες επιλογές για πρωινό, ειδικά για τα παιδιά αφού τους χαρίζει ενέργεια για να ξεκινήσουν δυναμικά τη μέρα τους.

Βάζουμε το γάλα με τη βρώμη και τα βερίκοκα σε μια μικρή κατσαρόλα και τα αφήνουμε να πάρουν βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 3 λεπτά περίπου ανακατεύοντας συνεχώς.
Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά, προσθέτουμε το μήλο και σερβίρουμε.
Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος - Food Styling: Tina Webb

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζουμε το γάλα με τη βρώμη και τα βερίκοκα σε μια μικρή κατσαρόλα και τα αφήνουμε να πάρουν βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 3 λεπτά περίπου ανακατεύοντας συνεχώς.

Βήμα 2

Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά, προσθέτουμε το μήλο και σερβίρουμε.

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος - Food Styling: Tina Webb