MIKRI-superbowl
clock icon
10'

Healthy bowl με κινόα και superfoods

Υλικά

  • 150γρ. κινόα, βρασμένη
  • 15γρ. καρύδια
  • 5γρ. goji berries
  • 5γρ. σπόρους chia
  • 100γρ. ροδάκινο, σε κομμάτια
  • 15γρ. κολοκυθόσπορους
  • 15-30γρ. μέλι
  • 7γρ. σταφίδα μαύρη
  • 15γρ. αμύγδαλα
  • 240γρ. γάλα (αγελαδινό, ρυζιού ή καρύδας)

Ένα πραγματικά υγιεινό μπολ με ποικιλία από superfoods, που θα σας δώσει ένα δυναμικό ξεκίνημα στη μέρα. Ιδανικό και για μετά από μία σκληρή προπόνηση στο γυμναστήριο.

Βάζετε σε ένα μπολ το γάλα με το μέλι και ανακατεύετε καλά, να διαλυθεί το μέλι. Προσθέτετε τους σπόρους chia και αφήνετε για 5 λεπτά, να φουσκώσουν ελαφρώς οι σπόροι.
Στη συνέχεια προσθέτετε στο μπολ με το γάλα την κινόα, τα καρύδια, τα goji berries, το ροδάκινο, τους κολοκυθόσπορους, τις σταφίδες και τα αμύγδαλα. Ανακατεύετε και σερβίρετε.

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζετε σε ένα μπολ το γάλα με το μέλι και ανακατεύετε καλά, να διαλυθεί το μέλι. Προσθέτετε τους σπόρους chia και αφήνετε για 5 λεπτά, να φουσκώσουν ελαφρώς οι σπόροι.

Βήμα 2

Στη συνέχεια προσθέτετε στο μπολ με το γάλα την κινόα, τα καρύδια, τα goji berries, το ροδάκινο, τους κολοκυθόσπορους, τις σταφίδες και τα αμύγδαλα. Ανακατεύετε και σερβίρετε.