Mango shake. Fresh tropical fruit smoothies
clock icon
15'

Καλοκαιρινό ρόφημα με μάνγκο

Υλικά

  • Μερίδες: 6
  • 2 μεγάλα μάνγκο, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε μικρά κομμάτια (περίπου 4 φλιτζάνια)
  • 2½ φλιτζάνια νερό καρύδας
  • ⅔ φλιτζάνι φρέσκο χυμό λάιμ
  • ¾ κουτ. γλυκού αλάτι
  • 1 κουτ. γλυκού Αλέπο Πιπέρι

Τα μάνγκο είναι πλούσια σε βιταμίνες C και A, που είναι ευεργετικά για την υγεία. Εδώ ετοιμάζουμε ένα γευστικό ρόφημα και χρησιμοποιούμε νερό καρύδας.

Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το μάνγκο, το νερό καρύδας, τον χυμό λάιμ, αλάτι, το πιπέρι και 2 φλιτζάνια πάγο. Χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Μοιράζουμε σε ποτήρια και μετά πασπαλίζουμε με περισσότερο πιπέρι.

Εάν θέλετε μπορείτε να το ετοιμάσετε και 1 ώρα νωρίτερα. Βάζουμε τον κάδο του μπλέντερ με το μείγμα στην κατάψυξη. Πριν το σερβίρισμα, θα χρειαστεί να χτυπήσουμε ξανά.

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το μάνγκο, το νερό καρύδας, τον χυμό λάιμ, αλάτι, το πιπέρι και 2 φλιτζάνια πάγο. Χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Μοιράζουμε σε ποτήρια και μετά πασπαλίζουμε με περισσότερο πιπέρι.

Βήμα 2

Εάν θέλετε μπορείτε να το ετοιμάσετε και 1 ώρα νωρίτερα. Βάζουμε τον κάδο του μπλέντερ με το μείγμα στην κατάψυξη. Πριν το σερβίρισμα, θα χρειαστεί να χτυπήσουμε ξανά.