Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζουμε τα παντζάρια, τα μήλα και το τζίντζερ σε έναν αποχυμωτή. Εναλλακτικά, ψιλοκόβουμε τα παντζάρια, το τζίντζερ και τα μήλα.

Βήμα 2

Σε ένα μπλέντερ θα βάλουμε 300-350 ml νερό και θα προσθέσουμε σε δύο δόσεις τα υλικά. Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Έπειτα, γεμίζουμε 2 ποτήρια με πάγο και με ένα μικρό κόσκινο ρίχνουμε τον χυμό.