overnight-oats
clock icon
5'

Overnight oats μηλόπιτα

Υλικά

  • 70γρ. βρώμη
  • 30γρ. καρύδια, σπασμένα
  • 15γρ. σπόρους chia
  • 15γρ. σταφίδες Κορίνθου
  • 2½γρ. κανέλα
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
  • 100γρ. μήλο βιολογικό, τριμμένο στον τρίφτη με το φλούδι του
  • 40γρ. τυρί κρέμα
  • 2½γρ. εσάνς βανίλιας ή ένα καψουλάκι βανιλίνη
  • 25γρ. μέλι
  • 120γρ. γάλα αγελαδινό ή ρυζιού

Tips

  • Μπορείτε να διατηρήσετε τα overnight oats στο ψυγείο μέχρι και 4 μέρες, χωρίς να αλλοιωθούν καθόλου.

Η βρώμη είναι μια υγιεινή επιλογή για πρωινό, που μπορείτε να ετοιμάσετε αποβραδίς. Εδώ προσθέτουμε μήλα, κανέλα και μοσχοκάρυδο για τέλεια γεύση σαν μηλόπιτα και superfoods για πιο θρεπτικό αποτέλεσμα.

Σε ένα βαζάκι χωρητικότητας 350γρ. βάζετε όλα τα υλικά μαζί και ανακατέυετε με κουτάλι, μέχρι να μουσκέψει καλά η βρώμη.

Κλείνετε με το καπάκι ή με μία μεμβράνη και το αφήνετε στο ψυγείο αποβραδίς ή για τουλάχιστον 6 ώρες.

Το πρωί, εάν δεν το θέλετε πολύ πηχτό προσθέτετε λίγο ακόμα γάλα και γαρνίρετε προαιρετικά με λίγα καρύδια και σταφίδες.

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα βαζάκι χωρητικότητας 350γρ. βάζετε όλα τα υλικά μαζί και ανακατέυετε με κουτάλι, μέχρι να μουσκέψει καλά η βρώμη.

Βήμα 2

Κλείνετε με το καπάκι ή με μία μεμβράνη και το αφήνετε στο ψυγείο αποβραδίς ή για τουλάχιστον 6 ώρες.

Βήμα 3

Το πρωί, εάν δεν το θέλετε πολύ πηχτό προσθέτετε λίγο ακόμα γάλα και γαρνίρετε προαιρετικά με λίγα καρύδια και σταφίδες.