makaroniaolivemagazine.gr
clock icon
20'

Σπαγγέτι Ολικής Αλέσεως με ντομάτα και βασιλικό

Υλικά

  • 1 πακέτο «Σπαγγέτι Melissa Ολικής Αλέσεως»
  • 1 φλιτζάνι βασιλικό φρέσκο, ψιλοκομμένο
  • 1 κουτί χυμό ντομάτας ελαφρά συμπυκνωμένο
  • 6 κουταλιές λάδι
  • 1 σκελίδα σκόρδo, ψιλοκομμένο
  • 1½ κουταλιά ζάχαρη
  • 1 κρεμμυδάκι τριμμένο
  • αλατι, πιπέρι
  • χοντροτριμμένο πιπέρι

Το κλασικό και ταιριαστό… ζευγάρι ντομάτας-βασιλικού αποθεώνεται όταν σερβιριστεί με ένα ωραίο «Σπαγγέτι Melissa Ολικής Αλέσεως»!

Σοτάρετε το σκόρδο μέχρι να ξανθύνει και στη συνέχεια προσθέτετε το κρεμμύδι, την ντομάτα, το αλατοπίπερο και τη ζάχαρη.
Βράζετε για 10 λεπτά. Προσθέτετε το βασιλικό και βράζετε για 2 λεπτά ακόμη.
Ανακατεύετε με τα ζυμαρικά που έχετε βράσει, πασπαλίζετε με τυρί και σερβίρετε αμέσως.

Διαδικασία

Βήμα 1

Σοτάρετε το σκόρδο μέχρι να ξανθύνει και στη συνέχεια προσθέτετε το κρεμμύδι, την ντομάτα, το αλατοπίπερο και τη ζάχαρη.

Βήμα 2

Βράζετε για 10 λεπτά. Προσθέτετε το βασιλικό και βράζετε για 2 λεπτά ακόμη.

Βήμα 3

Ανακατεύετε με τα ζυμαρικά που έχετε βράσει, πασπαλίζετε με τυρί και σερβίρετε αμέσως.