search icon
close icon
burger menu icon
close icon
moshari-me-patates-anoigma-862×1024

ΜΕΝΟΥ

Η συνταγή της ημέρας. Μοσχαράκι ραγού με πατάτες. Το μενού της εβδομάδας (20 έως 26/3)

xoirini_spala_piperies_anoigma

ΣΥΝΤΑΓΗ

Χοιρινή σπάλα στη λαδόκολλα

Pita _Gyro_Cauliflower_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Φτιάχνουμε σουβλάκια τυλιχτά με κρέας ή νηστίσιμα και vegan

pizza chef1

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τα 5 βήματα για να ανοίξετε το φύλλο της πίτσας σαν επαγγελματίας

Alcoholic,Vodka,Tonic,Highball,Cocktail,With,A,Lime,Garnish

ΠΟΤΑ & COCKTAILS

Βότκα με τόνικ έχετε δοκιμάσει;

#TAGS

Τι θα φάμε σήμερα;

keik elaiolado-parliaros- anoigma
clock icon
60'

Κέικ με ελαιόλαδο και φράουλα από τον Στέλιο Παρλιάρο
mosxaraki xoumous-anoigma
clock icon
1:50'

Μοσχαράκι σαν χιουνκάρ αλλά με χούμους
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
tourta_kotopoylo_anoigma
clock icon
1:25'

Πολύχρωμη τούρτα με κοτόπουλο, ανθότυρο, ντοματίνια και αγγουράκια
ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ
Zimarika me kima kai kolokitha 1
clock icon
50'

Μακαρόνια με κιμά με τριμμένη κολοκύθα
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Revithokeftedes_Xenakis
clock icon
60'

Vegan: Ρεβιθοκεφτέδες με δροσερή σάλτσα πιπεριάς
ΓΙΑ VEGANS
Fresh boiled compote.
clock icon
30'

Κομπόστα μήλο-αχλάδι, ο τέλειος συνδυασμός
ΓΙΑ VEGANS
ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστεία

sousami_anoigma

Σαρακοστή: Ποια υλικά θα γεμίσουν τις νηστίσιμες συνταγές μας με θρεπτικά συστατικά
Pastry,Chef,Pours,The,Biscuit,On,The,Baking,Parchment.

Νηστεία: 4 τρόποι να αντικαταστήσετε το βούτυρο στα γλυκά
garides tas kebab

Τα νόστιμα της Σαρακοστής: τα μεζεδάκια, τα κυρίως και τα επιδόρπια
Pikantikes fakes me garides-anoigma

Πικάντικες φακές με γαρίδες και πιπεριές
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Συμβουλές

Composition,With,Green,Onion,On,Color,Background

Φρέσκα κρεμμυδάκια: Το πρακτικό κόλπο αποθήκευσης και χρήσης τους στο φαγητό
Different,Fresh,Wild,Mushrooms,In,Bowl,On,Black,Background,,Flat

Πώς πλένουμε σωστά τα μανιτάρια
363X234_24 (1)

Οκτώ tips για οικονομικό μαγείρεμα
TETARTH–KOTOPOYLO-ME-FINOKIO-KAI-MAROYLI

Μαραθόριζα: 6 τρόποι για να την εντάξετε στις συνταγές σας
shutterstock_694624951

Φούρνος μικροκυμάτων: Ποια είναι τα κατάλληλα τάπερ για να ζεστάνουμε το φαγητό μας;
A,Black,Deep,Fryer,Or,Oil,Free,Fryer,,,Air

Πώς να καθαρίσετε αποτελεσματικά τον κάδο της φριτέζας αέρος
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ
BANA BRED PARLIAROS HEADER OLIVE
play-btn

Βιντεο

Banana bread, από τον Στέλιο Παρλιάρο (ΒΙΝΤΕΟ)

Το απόλυτο κέικ μπανάνας με την πλούσια γεύση που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.

ΟΛΑ ΤΑ Βιντεο
close icon

Cucina Caruso

Baked,Asparagus,With,Boiled,Egg,In,Big,White,Plate,On

Σπαράγγια: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς προτείνει πώς να τα μαγειρέψουμε (+συνταγές)
Artichoke,In,A,Pan,On,Wooden,Table

Αγκινάρα: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς αναλύει τα μυστικά της στην κουζίνα (+συνταγές)
Fresh,Seafood,Clams,With,Parsley,And,Garlic.,On,A,Rustic

Μύδια: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς μιλά για το καθάρισμα και το μαγείρεμά τους (+συνταγές)

Έρευνες & Προϊόντα

Bowl,With,Delicious,Dried,Figs,On,Wooden,Table.,Organic,Snack

12 ιδιαίτερα προϊόντα με αποξηραμένα σύκα: συκολατάκια, σαλάμι με καπνιστή πάπρικα, συκοκάρυδο και παστελαριά
Milk,Chocolate,Bar,Pieces,With,Cocoa,Powder,Around.,Design,Template

Έρευνα του olivemagazine.gr: Τι κρύβεται μέσα στη μαύρη σοκολάτα;
Olive,Brunch,Color,Hand,Painting

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: ο ελληνικός χρυσός σε 12 premium design εκδοχές

Εμπειρίες

Geluk 1neo

ΕΞΟΔΟΣ

Geluk – Νέο δημιουργικό μενού για το all-day στέκι της Ηλιούπολης

Two,Fillets,Of,Fried,Cod,Fish,,Croquettes,Of,Cod,Fish

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά σε 5 στέκια της Αθήνας

pites dia xeiros10

ΜΑΓΑΖΙΑ

Ένα εργαστήριο που φτιάχνει παραδοσιακές πίτες στην Αθήνα

zuzuto anoigma

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Zúzuto Ramen: Ανακαλύπτοντας το αυθεντικό ιαπωνικό comfort στην Αθήνα

Green

Rye,Bread,Toast,With,Poached,Egg,,Puree,Avocado,,Spices,And

Τα 8 superfoods που είναι ιδανικά για να ξεκινήσει σωστά η μέρα σας
Homemade,Sweet,White,Rice,Pudding,In,Two,Ceramic,Bowls,With

Θρεπτικό πρωινό με ρύζι και κανέλα
Glasses,With,Date,And,Milk,Smoothies,On,A,Light,Wooden

To smoothie με χουρμάδες που θα σας δώσει ενέργεια όλη μέρα

Θέματα

Fresh,Homemade,Nutritional,Smoothie,With,Banana,,Oat,Flakes,And,Peanut

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Θρεπτικό πρωινό smoothie, έτοιμο σε 5′

Three,Glass,Of,White,Red,And,Rose,Wine,With,Dim

ΚΡΑΣΙ

6 κρασιά που επιλέξαμε για τον Μάρτιο

Traditional,Greek,Cod,And,Garlic,Potato,Dip,,Bakaliaros,Skordalia

ΘΕΜΑΤΑ

Μπακαλιάρος τηγανητός: Το ψάρι του φτωχού

augotaraxo_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Αυγοτάραχα, χαβιάρια και αυγά θαλασσινά: Τα εκλεκτότερα εδέσματα ανά τους αιώνες

Φτιάχνουμε γιουβαρλάκια

giouvarlakia

Γιουβαρλάκια μπακαλιάρου σούπα
21120402_5797__-_giouvarlakia

Γιουβαρλάκια με σάλτσα αβγολέμονο
giouvarlakia_anoigma

Εύκολα γιουβαρλάκια σούπα

Γκάλοπ

Toast,With,Fried,Egg,,Bacon,And,Arugula,On,The,Wooden

VIBER POLL

Ομελέτα ή αυγά μάτια: Πώς προτιμούν τα αυγά τους οι αναγνώστες του olivemagazine.gr

Traditional,Greek,Meze,,Cod,Fish,With,A,Potato,Garlic,Mash

VIBER POLL

Τηγανητό ή μαγειρευτό; Πώς προτιμούν τον μπακαλιάρο τους οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr

XALVAS POLITIKOS ME GALA KAI SALTSA PORTOKALIOY exo

VIBER POLL

Σιμιγδαλένιο ή χαλβά του μπακάλη προτιμούν οι αναγνώστες του olivemagazine.gr;

Κρασί & Ποτό

Three,Glass,Of,White,Red,And,Rose,Wine,With,Dim

6 κρασιά που επιλέξαμε για τον Μάρτιο
Margarita.,Classic,Traditional,Mexican,Cocktail.,Made,With,Blanco,Tequila,,Fresh

Πώς να φτιάξετε 5 κλασικά κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ
Holding wine glass on the vineyard

Ελληνικές ροζ ποικιλίες: μαθαίνουμε για το μοσχοφίλερο (φιλέρι)
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ