OliveMagazine

Η Κωνσταντίνα Βούλγαρη, η ταλαντούχα σεφ που τα τελευταία χρόνια δραστηριοποιείται στην Κρήτη και φέτος εκπροσώπησε τις χώρες της Μεσογείου στο διεθνή διαγωνισμό ανάδειξης νέων ταλέντων «S. Pellegrino Young Chef of the Year», συμμετείχε στο «Food & Art Festival», που πραγματοποιήθηκε στη Φινλανδία, αφήνοντας...

Η ημιτελική φάση του έγκριτου παγκόσμιου διαγωνισμού San Pellegrino Young Chef of the Year που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 10 Ιουλίου στο Τελ Αβίβ ανέδειξε νικήτρια τη νεαρή Κωνσταντίνα Βούλγαρη, σεφ του εστιατορίου «Pelagos Sea Side».

Ο λόγος για την Κωνσταντίνα Βούλγαρη Κοντεσοπούλου και το Νίκο Μαυρόκωστα, που πέρασαν στον ημιτελικό, διεκδικώντας τον φετινό τίτλο του καλύτερου νεαρού σεφ στον κόσμο.

Ο διαγωνισμός που πραγματοποιήθηκε στο εστιατόριο Clap the restaurant του Ιδρύματος Μιχάλης Κακογιάννης στις 25 Οκτωβρίου ανέδειξε νικήτρια την Κωνσταντίνα Βούλγαρη-Κοντεσοπούλου, που εντυπωσίασε τους κριτές παρουσιάζοντας ένα πραγματικά πρωτότυπο μπέρκερ.

Το Taste of Athens, το σημαντικότερο γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο έρχεται στην Αθήνα και παρουσιάζει την ελίτ της ελληνικής εστιατορικής σκηνής μέσα από 12 κορυφαίους σεφ, 12 από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης, βραβευμένους σεφ από το εξωτερικό και πολλά παράλληλα events, εγκαινιάζοντας την Αθηναϊκή του εκδοχή...

Αυτά είναι τα πρόσωπα που με τις ιδέες, τη δουλειά και το νεωτεριστικό πνεύμα τους ξεχώρισαν τη χρονιά που φεύγει στην ελληνική γαστρονομική και fine drinking σκηνή.