search icon
close icon
burger menu icon
close icon
KOTOPITA

ΜΕΝΟΥ

Η συνταγή της ημέρας. Κοτόπιτα από τη Λάιστα Ζαγορίου. Το μενού της εβδομάδας (5 έως 11/6)

Fuga-Bar-Restaurant

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Fuga: Η απολαυστική italenese κουζίνα του ωραιότερου κήπου της Αθήνας

pita_xeri_anoigma

ΜΑΓΑΖΙΑ

Σταρένιο: ο πολυβραβευμένος φούρνος στην Κέρκυρα που φτιάχνει 24 διαφορετικές πίτες

spetsofai_keftedakia_anoigma

ΣΥΝΤΑΓΗ

Σπετζοφάι με μοσχαρίσια κεφτεδάκια

katsaroles_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Heavy metal: Η ιστορία της χρήσης της κατσαρόλας από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα

#TAGS

soil gia food culture

Food Culture

Τι θα φάμε σήμερα

kolokithorizo_anoigma
clock icon
60'

Κολοκυθόρυζο λεμονάτο
ΓΙΑ VEGANS
fterouges_anoigma
clock icon
2:20'

Πιπεράτες φτερούγες κοτόπουλου με χειροποίητη σος γιαουρτιού
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
makaronada_xifias
clock icon
40'

Λεμονάτη μακαρονάδα με ξιφία, ζακυνθινό λαδοτύρι και μαντζουράνα
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
pastitsio
clock icon
1:40'

Παστίτσιο με φύλλο
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
Amorgianes tiropites_anoigma
clock icon
1:10'

Αμοργιανές τυρόπιτες
ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ
Red,Velvet,Cake,With,A,Slice,Missing,,On,A,Wooden
clock icon
60'

Red velvet cake
ΓΛΥΚΑ
ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συμβουλές

konserves_anoigma

Πώς τα αλίπαστα γίνονται food trend χάρη στο TikTok
Paper,Towels,On,A,Holder.,Stylish,Bright,Kitchen,And,Kitchen

Χαρτί κουζίνας: 5 έξυπνοι τρόποι να το χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα σας
tofu_friteza_aeros_anoigma

Πώς να φτιάξετε τραγανό τόφου στη φριτέζα αέρος
Lemons,In,Yellow,Bowl,Over,Gray,Background.,Modern,Kitchen,Mock

Τα 4 σημεία της κουζίνας που καθαρίζονται με λεμόνι
energeiakes koinotites

2+1 ερωτήσεις-απαντήσεις για τις ενεργειακές κοινότητες
olive maketa akis

Αυτή την Κυριακή 11/6, στο Πρώτο Θέμα, μπαίνουμε στην κουζίνα και Μαγειρεύουμε στο τηγάνι του Άκη!
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ
PAGWTINIA-BANANAS
play-btn

Βιντεο

Παγωτίνια μπανάνας με σοκολάτα έτοιμα σε 15 λεπτά

Αγαπάμε τη μπανάνα, αλλά ακόμα περισσότερο το παγωτό. Φανταστείτε τώρα να συνδυάσουμε αυτά τα δύο!..

ΟΛΑ ΤΑ Βιντεο
close icon

Cucina Caruso

Pickled,Anchovies,With,Garlic,And,Parsley,In,A,Round,Wooden

Αντζούγια: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς εξηγεί πώς εμπλουτίζει γευστικά τα πιάτα μας (+συνταγές)
Baked,Red,Paprika,Stuffed,With,Feta,And,Olives.,Keto,Diet.

Πιπεριές Φλωρίνης: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς εξηγεί γιατί τις θεωρεί υλικό πασπαρτού στη μαγειρική (+συνταγές)
Traditional,Delicious,Turkish,Foods;,Stuffed,Leaves,(yaprak,Sarmasi)

Αμπελόφυλλα: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς εξηγεί πώς δίνουν γεύσεις και εντάσεις στη μαγειρική μας (+συνταγές)

Έρευνες & Προϊόντα

Cherries,On,A,White,Plate,On,A,Bright,Background

Κεράσι, το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο σε 10 προϊόντα: ρόφημα γιαουρτιού, λουκούμι, χειροποίητη σοκολάτα
Delicious,Honey,Sandwich,With,Milk,For,Breakfast,On,Baking,Paper

10 προϊόντα για τέλειο ελληνικό πρωινό: προζυμένιο ψωμί, βούτυρο αγελάδος, μέλι καστανιάς, σφακιανή και καφές με μαστίχα
Canned,Sardines.,Sea,Fish,In,Tin,Can,On,White,Wooden

10 ελληνικά αλίπαστα και μαρινάτα: μελίπαστες σαρδέλες, ψαρίσιος παστουρμάς, καπνιστός οξύρρυγχος, μαρινάτο λαβράκι

Έξοδος

Close-up,Hand,Holding,Iced,Matcha,Latte,Green,Tea,Cup

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Smoothies on the go: 7 σημεία στην πόλη για να απολαύσετε τα πιο δροσερά και θρεπτικά ροφήματα του καλοκαιριού

mary talaiporou-anoigma ti ginetai ekei eksw

ΕΞΟΔΟΣ

Τι γίνεται εκεί έξω; Βrunch με ποιοτικό καφέ, sour κοκτέιλ με nikkei κουζίνα και κρύα ροφήματα χωρίς ζάχαρη

magganas_mandilara_anoigma

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Πεσκέσι: Η αυθεντική κρητική κουζίνα και η υψηλή αισθητική της κατσαρόλας

Ipeiros_karatzeni

ΕΞΟΔΟΣ

Ήπειρος: το εστιατόριο όπου ο πατσάς και η γίδα γίνονται «must» ξανά

Green Food

Photo,Collage,Of,Sunset,And,Solar,Panel,,Photovoltaic,,Alternative,Electricity

Επάρκεια, ασφάλεια, προσιτές τιμές και πράσινος μετασχηματισμός το μέλλον της Ενέργειας
Sustainable,Lifestyle.,Top,View,Of,Supermarket,Shopping,Basket,On,Green

Το σουπερμάρκετ που σέβεται το περιβάλλον και το μέλλον του πλανήτη
mataroa-message-in-bottle-04

Παγκόσμια Ημέρα Ωκεανών: 9 μπαρ στην Ελλάδα στηρίζουν την οργάνωση Ghost Diving Greece

Θέματα

Chrysostomos Xania

ΕΛΛΑΔΑ

Κρήτη: Τα 25 top εστιατόρια και ταβέρνες σε ολόκληρο το νησί

django anoigma-3

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Από το Κουκάκι στο… Χόλιγουντ: Το παγωτό ημέρας, όπως παλιά

bianko_psari_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Ψάρι Μπιάνκο: η εμβληματική «κατσαρόλα» της Κέρκυρας

parliaros_aspradi_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Τα τρία βασικά είδη μαρέγκας βήμα-βήμα από τον Στέλιο Παρλιάρο

Μαγειρεύουμε με μανιτάρια

souvlaki_manitaria_anoigma

Vegan νηστίσιμο σουβλάκι με μανιτάρια, πιπεριές και γουακαμόλε
Savory,Homemade,Mushroom,And,Spinach,Crepes,With,Cheese

Κρέπες με μανιτάρια και σπανάκι
TARTA_me_manitaria

Τάρτα με μανιτάρια, κουκουνάρι και φρέσκο δενδρολίβανο

Γκάλοπ

Wooden,Tray,With,Glasses,Of,Different,Juices,And,Fresh,Fruits

VIBER POLL

Χυμός ή smoothie: Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr

Gemista,,Greek,Traditional,Food,,Stuffed,Tomatoes,And,Peppers,With,Rice

VIBER POLL

Μπριάμ ή γεμιστά: Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr

Warm,Dessert,Chocolate,Cake,Fondant,Served,On,Plate,With,Ice-cream

VIBER POLL

Βανίλια ή σοκολάτα; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr;

Κρασί & Ποτό

Glass,Of,Chilled,White,Wine,On,Table,Near,The,Beach

6 κρασιά για να υποδεχτούμε το καλοκαίρι
Homemade Dirty Banana Daiquiri Cocktail

Εξωτικό daiquiri με μπανάνα
gemista krasi

Με ποια κρασιά ταιριάζουν οι πιπεριές
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ