Αυτό το πιάτο ζυμαρικών με γαρίδες μπορεί να γίνει από τα αγαπημένα σας γεύματα.
Εδώ παίζουμε με τις συνταγές και το σώμα τους, καθώς πρόκειται για έναν ιδιαίτερο συνδυασμό που όμως έχει πολύ ενδιαφέρον ως προς την υφή και τη γεύση, ενώ ξυπνάει μνήμες από βουνό και θάλασσα ταυτόχρονα.
Το σεβίτσε είναι ωμό ψάρι που κόβεται σε κύβους και «ψήνεται» σε μαρινάδα με υλικά όπως χυμό λάιμ μαζί με σκόρδο, κρεμμύδι, καυτερή πιπεριά και μυρωδικά. Τα οξέα «ψήνουν» το ψάρι γι’ αυτό και το μαγείρεμα δεν είναι απαραίτητο.
Ένα νόστιμο πιατό με ανατολίτικα στοιχεία, που θα λατρευτεί. Οι γλυκόξινες γαρίδες με το ρύζι είναι ένας εξαιρετικός γευστικός συνδυασμός.
Ο Λάμπρος Βακιάρος μας δίνει τη δική του εκδοχή για τον διάσημο ουζομεζέ. Αυτές οι γαρίδες σαγανάκι θα σας ενθουσιάσουν!
Μία διαφορετική συνταγή για γαριδοπίλαφο με καταγωγή από την Κίνα και νόστιμη προσθήκη λάχανου.
Νόστιμο θαλασσινό γιουβέτσι, με Κριθαράκι Χονδρό ΟΜΙΚΡΟΝ, ιδανική επιλογή για την περίοδο της νηστείας.
Ένα νόστιμο πιάτο για τη νηστεία και όχι μόνο, με υπέροχη γεύση και άρωμα από το τζίντζερ.
Θαλασσινός μεζές για την Καθαρά Δευτέρα και γενικά την περίοδο της νηστείας, που κάνει καλή παρέα σε ούζο, τσίπουρο και λευκό κρασί.
Πίτακια με θαλασσινή γέμιση, που ταιριάζουν πολύ στο σαρακοστιανό τραπέζι.
