OliveMagazine

Ένα πιάτο ιδανικό για το κυριακάτικο ή το γιορτινό τραπέζι. Το αρνάκι σιγομαγειρεύεται και τα κάστανα δένουν υπέροχα με την ντοματένια σάλτσα...

Φτιάχνουμε τον πιο κολασμένο κορμό χωρίς γλουτένη, χωρίς δημητριακά, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, χωρίς λιπαρα, μόνο με αγνή μαγεία φρούτων και καρπών της φύσης.

Ανάλαφρη και απολαυστική αυτή η τούρτα είναι ιδανικό επιδόρπιο για ένα γιορτινό γεύμα. «Πειράζουμε» την κλασική συνταγή και συνδυάζουμε το αγαπημένο αυστραλέζικο γλύκισμα με κάστανα, σοκολάτα και καραμελωμένα φιστίκια που απογειώνουν τη γεύση του.

Σερβίρετε τον κόκορα με ζεχωριστή, ροζ σάλτσα από αφρώδες κρασί και έχετε αμέσως ένα πιάτο ιδανικό και για κάθε γιορτινό τραπέζι. Η γαρνιτούρα με μαύρο ρύζι και κάστανα είναι απλά υπέροχη.