search icon
close icon
burger menu icon
close icon
gabriels

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Pasta στο χέρι: 7 στέκια στην Αθήνα που κάνουν τις μακαρονάδες το αγαπημένο μας street food

kolokythakia_psita

ΣΥΝΤΑΓΗ

Ψητά κολοκύθια με πρασινάδες, βερίκοκο και ελιές Καλαμών

spaghetti-keftedakia

ΜΕΝΟΥ

Η συνταγή της ημέρας. Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και σπαγγέτο. Το μενού της εβδομάδας (29/5 έως 4/6)

Close,Up,Of,Of,Smiling,Woman,Having,A,Healthy,Breakfast

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

9 βραδινά σνακ που δεν θα χαλάσουν τον ύπνο σας

Process of smoking sausage hang in a cupboard with smoke. Clouds of smoke rise up and envelop the sausages hanging in a row

ΘΕΜΑΤΑ

Τα πάντα για τα καπνιστά τρόφιμα: καύσιμη ύλη, αλάτι, μυρωδικά, εξοπλισμός

#TAGS

The,Little,Church,Of,Panagia,Gorgona,Situated,On,A,Rock

Food Culture

Τι θα φάμε σήμερα

kotopoulo-satay
clock icon
30'

Κοτόπουλο satay
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
carnitas de atun anoigma
clock icon
45'

Τηγανιά τόνου με θυμαρίσιο μέλι, σερβιρισμένη με γουακαμόλε
ΜΕΞΙΚΟ
patatosalata-anoigma
clock icon
45'

Πατατοσαλάτα με αγκινάρες και αυγά
ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ
Mediterranean chorizo meatball and feta traybake
clock icon
1:15'

Πικάντικα κεφτεδάκια φούρνου με φέτα και πατάτες
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
xandres_corned_beef
clock icon
2:0'

Φασόλια χάντρες με corned beef και τηγανητά ψωμάκια
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
grapefruit fresh lemonade drink in summer jug
clock icon
10'

Σπιτικό αναψυκτικό με λεμόνι και γκρέιπφρουτ
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συμβουλές

Chocolate,Brownie,Squares,With,Walnuts,On,Cutting,Board,,Top,View,

Πώς να φτιάξετε λαχταριστά brownies στη vegan εκδοχή τους
Woman,Frying,Vegetables,In,Kitchen

10 λάθη που κάνουμε στο σοτάρισμα και πώς να τα αποφύγουμε
DEH EKSOIKONOMHSH

Πέντε μικρές παρεμβάσεις για μέγιστη εξοικονόμηση ενέργειας
Close,Up,Cropped,Image,Thirsty,Woman,Holding,Glass,Drinks,Still

8 tips για να πίνουμε περισσότερο νερό κάθε μέρα
Bacon,Pizza,With,Pickled,Cucumbers,,Red,Onion,And,Arugula,On

Πίκλες στην πίτσα: πώς να φτιάξετε το νέο trend
Ripe,Yellow,Bananas,In,Wicker,Basket,,On,Wooden,Background,,View

Άγουρες μπανάνες: χρήσιμες συμβουλές για να τις ωριμάσουμε γρήγορα για τις συνταγές μας
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ
flan parisien header olive
play-btn

Βιντεο

Flan parisien α λα ελληνικά από τον Στέλιο Παρλιάρο (ΒΙΝΤΕΟ)

Ένα κλασικό γαλλικό γλυκό με ελληνικά στοιχεία που απογειώνουν την απόλαυση

ΟΛΑ ΤΑ Βιντεο
close icon

Cucina Caruso

Baked,Red,Paprika,Stuffed,With,Feta,And,Olives.,Keto,Diet.

Πιπεριές Φλωρίνης: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς εξηγεί γιατί τις θεωρεί υλικό πασπαρτού στη μαγειρική (+συνταγές)
Traditional,Delicious,Turkish,Foods;,Stuffed,Leaves,(yaprak,Sarmasi)

Αμπελόφυλλα: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς εξηγεί πώς δίνουν γεύσεις και εντάσεις στη μαγειρική μας (+συνταγές)
Canned,Garlic,In,Glass,Jar,And,Wicker,Mat,And,Rosemary

Σκόρδο: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς αναλύει όλα τα μυστικά του στην κουζίνα (+συνταγές)

Έρευνες & Προϊόντα

Canned,Sardines.,Sea,Fish,In,Tin,Can,On,White,Wooden

10 ελληνικά αλίπαστα και μαρινάτα: μελίπαστες σαρδέλες, ψαρίσιος παστουρμάς, καπνιστός οξύρρυγχος, μαρινάτο λαβράκι
Raw,Yellow,Homemade,Italian,Pasta,Pappardelle,,Fettuccine,Or,Tagliatelle,On

10 χειροποίητα ζυμαρικά της ελληνικής παράδοσης: φλωμάρια, γκόγκες, πέτουρα και ουμάτς
Male,Hands,Clapping,And,Sprinkling,White,Flour,Over,Dough,On

Έρευνα του olivemagazine.gr: Τι κρύβεται μέσα στο αλεύρι;

Έξοδος

vezenes_sadorini

ΘΕΜΑΤΑ

Στην ανοιχτή κουζίνα του Vezene Santorini η φωτιά έχει πρωταγωνιστικό ρόλο

Hand,Holding,Strawberry,Ice,Cream,Cone,On,Pink,Faded,Pastel

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Τα πιο λαχταριστά παγωτά της Αθήνας

winners_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Ακόμα κι αν δεν είστε vegan, το Winners είναι ένα εστιατόριο που θα σας κερδίσει

koustenis_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Ο Γιάννης Κουστένης, ο ψήστης στο εστιατόριο «Γίδι», ξέρει να δαμάζει τη φωτιά και να σερβίρει νόστιμα κρέατα

Green Food

Mother,And,Daughter,Putting,Empty,Plastic,Bottles,At,Green,Recycle

12 τρόποι για να κάνουμε την κουζίνα μας πιο «πράσινη»
Eating,Stake,From,Plate,With,Fork,And,Knife,Man,Hands

Κατανάλωση κρέατος: πόσο τελικά βλάπτει την υγεία μας και τον πλανήτη;
delta_anoigma

Delta: η zero-waste φιλοσοφία, η φάρμα, τα πιάτα έργα-τέχνης και ο ρόλος της φωτιάς στην κουζίνα του 2άστερου εστιατορίου

Θέματα

makaronia me kima HEADER OLIVE

ΘΕΜΑΤΑ

Μακαρόνια με κιμά: οι κλασικές εκδοχές και οι νόστιμες παραλλαγές τους

kolokithoanthi-gemisti

ΘΕΜΑΤΑ

Γεμίζουμε αγαπημένα λαχανικά εποχής, με τα πιο ευφάνταστα υλικά!

Kakavia Soup_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

15 πιάτα με συναίσθημα από εστιατόρια του ιστορικού κέντρου της Αθήνας

The Bear 1

CINEFOOD

The Bear, 2η σεζόν: Η αφιλτράριστη αλήθεια της επαγγελματικής κουζίνας επιστρέφει στις οθόνες μας

Μαγειρεύουμε με φιστίκια Αιγίνης

kotopoulo

Γλυκόξινο κοτόπουλο με βερίκοκα και φιστίκια Αιγίνης
omeleta me fystikia aiginis

Ομελέτα με φιστίκια Αιγίνης
cheesecake aiginis-anoigma

Cheesecake με φιστίκι

Γκάλοπ

Freshness tropical lemonade with lime, orange and mint on black. Vertical format.

VIBER POLL

Κοκτέιλ με ρούμι ή με τζιν; Ποιες είναι οι προτιμήσεις των αναγνωστών του Olive;

tartes glykes anoigma

VIBER POLL

Γλυκιά ή αλμυρή τάρτα: τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr

anapsiktiko-ypovrixio-2288

VIBER POLL

Φράουλες ή κεράσια; Ποια φρούτα προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine;

Κρασί & Ποτό

GRENACHE VALENTINE LIST HEADER OLIVE 1

Ο ρομαντισμός του Grenache Rouge σε 6 ροζέ εκφράσεις
Close,Up,View,Of,A,Woman’s,Hand,Picking,A,Martini

Εσείς θα δοκιμάζατε espresso martini με παρμεζάνα;
Pouring,Rose,Wine,From,Bottle,Into,Glass,Against,Beautiful,Peonies,

6 κρασιά για να αποχαιρετήσουμε την άνοιξη
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ