Ένας εύκολος και νόστιμος μεζές για τσίπουρο ή ουζάκι. Και η σάλτσα με το ταχίνι είναι τόσο νόστιμη που τρώγεται και μόνη της!
Μέχρι να ψήσετε τις μελιτζάνες στο φούρνο έχετε έτοιμη και τη ζύμη. Και αυτά τα μπουρεκάκια γίνονται ανάρπαστα! Βάλτε μπόλικη φέτα. Τους δίνει όλη τη νοστιμιά.
Όλα τα λαχανικά στην εποχή τους, σε ένα πάντρεμα γεύσεων που βγάζει όλα τα χρώματα και αρώματα του καλοκαιριού.
Ο συνδυασμός ντομάτας, σκόρδου και ξιδιού δίνει την αγαπημένη μου ντοματένια σάλτσα. Συνήθως τη σερβίρω με τηγανητές μελιτζάνες ή με πεντανόστιμα κεφτεδάκια μελιτζάνας!
Από τα αγαπημένα φαγητά με μελιτζάνα είναι τα ρολάκια από ψητές φέτες μελιτζάνας με γέμιση από μανιτάρια, πουρέ πατάτας, λιαστή ντομάτα και φέτα.
Ένα απολαυστικό πιάτο που συνδυάζει αρμονικά τις Χυλοπίτες ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ με αρνίσιο κιμά και ραγού μελιτζάνας. Ταιριάζει άψογα σε κάθε γιορτινό τραπέζι!
Θέλετε να φάνε τα παιδιά μελιτζάνα; Θα την «κρύψετε» μέσα σε ζουμερά φιλέτα κοτόπουλου, παρέα με τυρί.
Δίνουμε άλλη διάσταση στο κλασικό ξιδάτο χταπόδι γαρνίροντας το με καπνιστή μελιτζάνα, που του πάει πολύ.
Νόστιμη πίτα με πλούσια γέμιση από μελιτζάνες και κιμά, που σερβίρεται ως πρώτο πιάτο στο κυριακάτικο τραπέζι. Θα σας αρέσει πολύ!
Μια εντυπωσιακή πρόταση για ορεκτικό με μελιτζάνες, ελληνικά τυριά και μυρωδάτο δυόσμο, σε τέλειο συνδυασμό.
Απόρρητο