Οι μελιτζάνες εδώ συνδυάζονται με καβουρδισμένο πελτέ και σάλτσα ντομάτας και γίνονται ιδανική πρόταση για συνοδευτικό. Ένα διαφορετικό μεζεδάκι, που μπορεί να συμπληρώσει τέλεια ένα γεύμα.

Ένα νόστιμο και εναλλακτικό μεζεδάκι με κολοκυθάκια, μελιτζάνες και ντιπ φέτας, που θα κάνει ωραία παρέα στο ουζάκι σας.

Μελιτζάνες παπουτσάκια σε μία παραλλαγή με απάκι και ξηρό ανθότυρο. Αυτό το πιάτο κάνει το καλοκαίρι νοστιμότερο.

Ένα πληθωρικό φαγητό με κοτόπουλο, μελιτζάνες αλλά και μία στρώση λαζάνια, που θα ταιριάξει πολύ στα μεσημεριανά τραπέζια του καλοκαιριού.

Το απόλυτο λαχανικό του καλοκαιριού γίνεται πρώτης τάξεως ορεκτικό για τσίπουρο και κρασί.

Ένα νόστιμο πιάτο με ξινόχοντρο και μελιτζάνες που θα φτιάξετε τα μεσημέρια του καλοκαιριού και θα απολαύσετε με ανθότυρο και καλό ζυμωτό ψωμί.

Ορεκτικό που αγαπά πολύ το καλοκαιρινό τραπέζι, με τις μελιτζάνες να τηγανίζονται και στη συνέχεια να ψήνονται στο φούρνο με μπόλικη σάλτσα ντομάτας.

Ένα πιάτο με μοσχάρι που ιδανικά συνδυάζεται με ένα ποτήρι καλό κόκκινο κρασί.