search icon
close icon
burger menu icon
close icon
mpiftekia gemista me kaseri

ΜΕΝΟΥ

Η συνταγή της ημέρας. Μπιφτέκια γεμιστά με πατάτες ψητές. Το μενού της εβδομάδας (22 έως 28/5)

kolokithoanthi-gemisti

ΘΕΜΑΤΑ

Γεμίζουμε αγαπημένα λαχανικά εποχής, με τα πιο ευφάνταστα υλικά!

makaronia me kima HEADER OLIVE

ΘΕΜΑΤΑ

Μακαρόνια με κιμά: οι κλασικές εκδοχές και οι νόστιμες παραλλαγές τους

Kakavia Soup_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

15 πιάτα με συναίσθημα από εστιατόρια του ιστορικού κέντρου της Αθήνας

Chef cooking a Lamb Stew

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

«Να ακούς την κατσαρόλα σου»: Νέο Olive την Κυριακή, 28/5, με το Πρώτο Θέμα

#TAGS

DSC00896

Food Culture

Τι θα φάμε σήμερα

mosharisia_magoula_giouvetsi
clock icon
4:0'

Μοσχαρίσια μάγουλα και ουρά γιουβέτσι στον νταβά
ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
prasotigania-anoigma
clock icon
50'

Πρασοτηγανιά με χοιρινό και λουκάνικο
ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
ladenia
clock icon
1:30'

Λαδένια Κιμώλου, η ελληνική πίτσα
ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
lazania-san-kanelonia
clock icon
1:50'

Λαζάνια σαν κανελόνια γεμιστά με κιμά κοτόπουλου και κρέμα
ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Dolmadakia me saltsa ouzou
clock icon
30'

Ντολμαδάκια με εύκολη σάλτσα ντομάτας και ούζου
ΓΙΑ VEGANS
tarta fraoulax vakiaros mikri
clock icon
50'

Δροσερή τάρτα με φράουλες και κρέμα
TΑΡΤΕΣ
ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συμβουλές

Woman,Frying,Vegetables,In,Kitchen

10 λάθη που κάνουμε στο σοτάρισμα και πώς να τα αποφύγουμε
Close,Up,Cropped,Image,Thirsty,Woman,Holding,Glass,Drinks,Still

8 tips για να πίνουμε περισσότερο νερό κάθε μέρα
thermomonosi

Θερμομόνωση: Έξι δείγματα ότι έχει εφαρμοστεί σωστά στο κτήριο
Bacon,Pizza,With,Pickled,Cucumbers,,Red,Onion,And,Arugula,On

Πίκλες στην πίτσα: πώς να φτιάξετε το νέο trend
Ripe,Yellow,Bananas,In,Wicker,Basket,,On,Wooden,Background,,View

Άγουρες μπανάνες: χρήσιμες συμβουλές για να τις ωριμάσουμε γρήγορα για τις συνταγές μας
MAKETA_OLIVE (33)

Αυτή την Κυριακή (28/5) μη χάσετε το Πρώτο Θέμα!
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ
PARLIAROS CHEESECAKE XMAS 2022 6
play-btn

Βιντεο

Cheesecake από τον Στέλιο Παρλιάρο (ΒΙΝΤΕΟ)

Φουρνίζουμε το πιο λαχταριστό  cheesecake με βούτυρο Lurpak, Arla φρέσκο τυρί κρέμα και Arla κρέμα γάλακτος πλήρης. Sponsored Content

ΟΛΑ ΤΑ Βιντεο
close icon

Cucina Caruso

Baked,Red,Paprika,Stuffed,With,Feta,And,Olives.,Keto,Diet.

Πιπεριές Φλωρίνης: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς εξηγεί γιατί τις θεωρεί υλικό πασπαρτού στη μαγειρική (+συνταγές)
Traditional,Delicious,Turkish,Foods;,Stuffed,Leaves,(yaprak,Sarmasi)

Αμπελόφυλλα: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς εξηγεί πώς δίνουν γεύσεις και εντάσεις στη μαγειρική μας (+συνταγές)
Canned,Garlic,In,Glass,Jar,And,Wicker,Mat,And,Rosemary

Σκόρδο: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς αναλύει όλα τα μυστικά του στην κουζίνα (+συνταγές)

Έρευνες & Προϊόντα

Canned,Sardines.,Sea,Fish,In,Tin,Can,On,White,Wooden

10 ελληνικά αλίπαστα και μαρινάτα: μελίπαστες σαρδέλες, ψαρίσιος παστουρμάς, καπνιστός οξύρρυγχος, μαρινάτο λαβράκι
Raw,Yellow,Homemade,Italian,Pasta,Pappardelle,,Fettuccine,Or,Tagliatelle,On

10 χειροποίητα ζυμαρικά της ελληνικής παράδοσης: φλωμάρια, γκόγκες, πέτουρα και ουμάτς
Male,Hands,Clapping,And,Sprinkling,White,Flour,Over,Dough,On

Έρευνα του olivemagazine.gr: Τι κρύβεται μέσα στο αλεύρι;

Έξοδος

vezenes_sadorini

ΘΕΜΑΤΑ

Στην ανοιχτή κουζίνα του Vezene Santorini η φωτιά έχει πρωταγωνιστικό ρόλο

Hand,Holding,Strawberry,Ice,Cream,Cone,On,Pink,Faded,Pastel

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Τα πιο λαχταριστά παγωτά της Αθήνας

winners_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Ακόμα κι αν δεν είστε vegan, το Winners είναι ένα εστιατόριο που θα σας κερδίσει

koustenis_anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Ο Γιάννης Κουστένης, ο ψήστης στο εστιατόριο «Γίδι», ξέρει να δαμάζει τη φωτιά και να σερβίρει νόστιμα κρέατα

Green Food

Mother,And,Daughter,Putting,Empty,Plastic,Bottles,At,Green,Recycle

12 τρόποι για να κάνουμε την κουζίνα μας πιο «πράσινη»
Eating,Stake,From,Plate,With,Fork,And,Knife,Man,Hands

Κατανάλωση κρέατος: πόσο τελικά βλάπτει την υγεία μας και τον πλανήτη;
delta_anoigma

Delta: η zero-waste φιλοσοφία, η φάρμα, τα πιάτα έργα-τέχνης και ο ρόλος της φωτιάς στην κουζίνα του 2άστερου εστιατορίου

Θέματα

The Bear 1

CINEFOOD

The Bear, 2η σεζόν: Η αφιλτράριστη αλήθεια της επαγγελματικής κουζίνας επιστρέφει στις οθόνες μας

The,Little,Church,Of,Panagia,Gorgona,Situated,On,A,Rock

ΘΕΜΑΤΑ

Η πολυδιάστατη γαστρονομία της Λέσβου: λαδοτύρι ΠΟΠ, παπαλίνα Καλλονής, σουγάνια, χάχλες, φουρνιστά αμυγδαλωτά και βασιλόπιτα Αγιάσου

papoutsakis_kontovas_anoigma

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Παραδοσιακή vs σύγχρονη χρήση της φωτιάς: ο Μ. Παπουτσάκης και ο Α. Κοντοβάς ανταλλάσσουν απόψεις

TOYRTA ME MPISKOTENIA BASH KAI GIAOYRTOZELE

ΘΕΜΑΤΑ

Το βερίκοκο σε 24 διαφορετικές γευστικές προτάσεις

Φτιάχνουμε brunch

loukoumades me sokolata small

Λουκουμάδες γεμιστοί με σοκολάτα
Sai oua scotch eggs

Σκοτσέζικα αυγά
donuts

Αφράτα ντόνατς με ζάχαρη άχνη

Γκάλοπ

Freshness tropical lemonade with lime, orange and mint on black. Vertical format.

VIBER POLL

Κοκτέιλ με ρούμι ή με τζιν; Ποιες είναι οι προτιμήσεις των αναγνωστών του Olive;

tartes glykes anoigma

VIBER POLL

Γλυκιά ή αλμυρή τάρτα: τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr

anapsiktiko-ypovrixio-2288

VIBER POLL

Φράουλες ή κεράσια; Ποια φρούτα προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine;

Κρασί & Ποτό

Pouring,Rose,Wine,From,Bottle,Into,Glass,Against,Beautiful,Peonies,

6 κρασιά για να αποχαιρετήσουμε την άνοιξη
Close,Up,View,Of,A,Woman’s,Hand,Picking,A,Martini

Εσείς θα δοκιμάζατε espresso martini με παρμεζάνα;
KRASIA PELOPONISSO LIST HEADER

Πελοπόννησος: 12 value for money κρασιά από την πολυστάφυλο γη
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ