Συνταγες
Θεματα
Απόψεις
Αφιερώματα
Ειδήσεις
Έρευνες
Οινοπνευματώδη
Κρασί
Μπίρα
Αποστάγματα
Ποτά & Cocktails
Παιδί
Υγεία & διατροφή
Εμπειριες
Εκδηλώσεις
Εστιατόρια
Αφίξεις
Έξοδος
Ρεπορτάζ
Μαγαζιά
Πρόσωπα
Παραγωγοί
Συνεντεύξεις
Προϊόντα
Ταξίδια
Ελλάδα
Kόσμος
ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
CineFood
Lifestyle
Viral Videos
Βιβλία
Διαγωνισμοί
Κουίζ
Χρηστικα
Θερμιδομετρητής
Λεξικό κουζίνας
Συμβουλές
Τα φρέσκα του μήνα
Τεχνικές
Σχετικά με εμάς
Ταυτότητα
Διαφήμιση
Επικοινωνία
Powered by
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΑΡΘΡΑ
ΜΕΝΟΥ
Η συνταγή της ημέρας. Αγκινάρες αλά πολίτα με σουπιές. Το μενού της εβδομάδας (18 έως 24/3)
ΣΥΝΤΑΓΗ
Αγκινάρες με πράσα ασπρογιαχνί
ΘΕΜΑΤΑ
Vegan street food στο σπίτι: 12 ιδανικές προτάσεις για τη νηστεία
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
Καλαμάρι, το απόλυτο νηστίσιμο υλικό!
ΕΞΟΔΟΣ
To «ATM» στo Παγκράτι όπου παραγγέλνεις burger και πατάτες τηγανητές
#TAGS
ΑΝΟΙΞΗ
ΤΥΡΙΝΗΣ
ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ
ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ
ΝΗΣΤΕΙΑ
ΛΑΓΑΝΑ
ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ
ΧΤΑΠΟΔΙ
Food Culture
Η ιαπωνική κουζίνα στο τραπέζι μας μέσα από 51 διαφορετικές συνταγές
Τι θα φάμε σήμερα
30'
Πικάντικο ρύζι με κουρκουμά
ΓΙΑ VEGANS
1:30'
Ρεβίθια σαλάτα µε ταχίνι και πικάντικο θράψαλο
ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
1:30'
Ανοιχτή κρεμμυδόπιτα
ΓΙΑ VEGANS
60'
Καψαλισμένα παντζάρια με σκορδαλιά αμυγδάλου
LIGHT
60'
Καλαμάρια στη σχάρα με ζεστή πατατοσαλάτα
ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
55'
Κεκάκια λαδιού έκπληξη
ΓΛΥΚΑ
ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τι θα φάμε σήμερα
30'
Πικάντικο ρύζι με κουρκουμά
ΓΙΑ VEGANS
1:30'
Ρεβίθια σαλάτα µε ταχίνι και πικάντικο θράψαλο
ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
1:30'
Ανοιχτή κρεμμυδόπιτα
ΓΙΑ VEGANS
60'
Καψαλισμένα παντζάρια με σκορδαλιά αμυγδάλου
LIGHT
60'
Καλαμάρια στη σχάρα με ζεστή πατατοσαλάτα
ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
55'
Κεκάκια λαδιού έκπληξη
ΓΛΥΚΑ
ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τι θα φάμε σήμερα
30'
Πικάντικο ρύζι με κουρκουμά
ΓΙΑ VEGANS
1:30'
Ρεβίθια σαλάτα µε ταχίνι και πικάντικο θράψαλο
ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
1:30'
Ανοιχτή κρεμμυδόπιτα
ΓΙΑ VEGANS
60'
Καψαλισμένα παντζάρια με σκορδαλιά αμυγδάλου
LIGHT
60'
Καλαμάρια στη σχάρα με ζεστή πατατοσαλάτα
ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
55'
Κεκάκια λαδιού έκπληξη
ΓΛΥΚΑ
ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Νηστεία
Μεγάλη Σαρακοστή: τι τρώμε την περίοδο της νηστείας;
15 κλασικές και αγαπημένες μας συνταγές σε νηστίσιμη εκδοχή
Σουπιές με σπανάκι: συμβουλές και συνταγές για την παραδοσιακή συνταγή της νηστείας
Χταποδάκι με μαυρομάτικα φασόλια στη γάστρα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συμβουλές
Σιμιγδαλένιος χαλβάς: 3 συχνά λάθη και πώς να τα αποφύγετε
Χρήσιμα tips για τα πιο τραγανά και γευστικά τηγανητά καλαμαράκια
Η σωστή «νοοτροπία θέρμανσης» και πώς να την αποκτήσετε
Όλα τα μυστικά για να φτιάξουμε σπιτική λαγάνα και να έχει σίγουρη επιτυχία (+συνταγές)
Πώς να φτιάξετε γαρίδες στη φριτέζα αέρος
Αλουμινόχαρτο: ο λόγος που έχει γυαλιστερή και ματ όψη
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ
Παραγωγοί
Ο χειροποίητος γιαννιώτικος μπακλαβάς που ταξιδεύει τη φήμη της Ελλάδας παγκοσμίως
Ο πιλότος που καλλιεργεί καρύδια στην Ελασσόνα
Ο Έλληνας τρίτης γενιάς που μαθαίνει στους Παριζιάνους τα ελληνικά προϊόντα
Βιντεο
Κέικ με χουρμάδες χωρίς ζάχαρη, από τον Στέλιο Παρλιάρο (ΒΙΝΤΕΟ)
Ένα λαχταριστό και υγιεινό κέικ, χωρίς καθόλου ζάχαρη, που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.
ΟΛΑ ΤΑ Βιντεο
VIDEOS
Κέικ με χουρμάδες χωρίς ζάχαρη, από τον Στέλιο Παρλιάρο (ΒΙΝΤΕΟ)
Αγκινάρες γεμιστές με ρύζι
Butter board και cream cheese board από τον Στέλιο Παρλιάρο (ΒΙΝΤΕΟ)
Αμυγδαλωτά μπισκότα
Τυρόπιτα στο πι και φι
ΟΛΑ ΤΑ Βιντεο
Cucina Caruso
Τα καλαμαράκια της νηστείας: όλα τα μυστικά που τα κάνουν πεντανόστιμα (+ συνταγές)
Τα λουκάνικα στην ελληνική γαστρονομική παράδοση και τα χαρακτηριστικά τους (+συνταγές)
Καπνιστά τυριά: μια «χάρντ ροκ» νότα στην ήσυχη σπιτική μαγειρική (+συνταγές)
Έρευνες & Προϊόντα
10 παραδοσιακά προϊόντα για την Καθαρή Δευτέρα: ουζομεζέδες και σπαράγγια σε βαζάκι, χούμους και καρπάτσιο χταποδιού
Έρευνα: Τι κρύβεται μέσα στο ψωμί του τοστ;
10 ξεχωριστά αλλαντικά ελληνικής παραγωγής: από νούμπουλο και παστράμι μέχρι λουκάνικο αγριογούρουνου
Έξοδος
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Άρης Τσανακλίδης vs Δημήτρης Λιέμ: Κουζίνα fusion ή παγκόσμια;
ΕΞΟΔΟΣ
8 value for money ουζερί και μεζεδοπωλεία για την Καθαρή Δευτέρα και όχι μόνο
ΕΞΟΔΟΣ
Κυψέλη: 12 έθνικ παντοπωλεία που ξεχωρίσαμε
ΕΞΟΔΟΣ
Ο αποκαθαγιασμένος γοτθικός ναός στο Λονδίνο που μετατράπηκε σε food hall αξιώσεων
Vegan Life
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Tα μυστικά της κανέλας: είδη, οφέλη και χρήση στην κουζίνα
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τα 7 υγιεινά λαχανικά που δεν ήξερες ότι τρώγονται και ωμά
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Φτιάχνουμε πανεύκολη και νόστιμη vegan καρμπονάρα
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ
Vegan Life
Tα μυστικά της κανέλας: είδη, οφέλη και χρήση στην κουζίνα
Τα 7 υγιεινά λαχανικά που δεν ήξερες ότι τρώγονται και ωμά
Φτιάχνουμε πανεύκολη και νόστιμη vegan καρμπονάρα
Θέματα
ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
Φρουί και μαρόν γλασέ με ιστορία σε ένα εργοστάσιο που κάνει τέχνη τα ρετρό κεράσματα
ΘΕΜΑΤΑ
Το χταπόδι της νηστείας: 10 τρόποι για να γίνει πεντανόστιμο
ΘΕΜΑΤΑ
Ταραμοσαλάτα: 13 πολύχρωμες προτάσεις για το τραπέζι της Σαρακοστής
ΘΕΜΑΤΑ
9 συνταγές για λαχταριστά πιτάκια με τυρί από διάφορες περιοχές της Ελλάδας
Φτιάχνουμε ζυμαρικά
Κοχύλια με σάλτσα από ελληνικά τυριά
Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο
Σπαγγέτι με σάλτσα από φακές και μανιτάρια: η χορτοφαγική μπολονέζ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ
Φτιάχνουμε ζυμαρικά
Κοχύλια με σάλτσα από ελληνικά τυριά
Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο
Σπαγγέτι με σάλτσα από φακές και μανιτάρια: η χορτοφαγική μπολονέζ
Γκάλοπ
VIBER POLL
Μπακλαβάς ή κανταΐφι; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr;
VIBER POLL
Χταποδάκι ψητό ή στην κατσαρόλα; Τι επιλέγουν για την Καθαρά Δευτέρα οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr
VIBER POLL
Τυρόψωμο ή σκορδόψωμο; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr
Απόψεις
ΝΑΝΑ ΔΑΡΕΙΩΤΗ
Μην πυροβολείτε τον πιανίστα
ΜΑΝΩΛΗΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΗΣ
«Γυναίκες και άνδρες είμαστε ίσοι μέσα κι έξω από την κουζίνα»
ΘΑΛΕΙΑ ΤΣΙΧΛΑΚΗ
Γιατί δεν σερβίρουν τηγανητές πατάτες τα «καλά» εστιατόρια; Η Θάλεια Τσιχλάκη απαντά.
Κρασί & Ποτό
Ένα «καθαρόαιμο» Ασύρτικο που ωρίμασε για 9 μήνες μέσα σε τσιμεντένιες δεξαμενές
Όταν ο καφές συναντά το αλκοόλ: 5 κοκτέιλ για τους απανταχού coffee lovers
6 κρασιά που επιλέξαμε για τον Μάρτιο
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ