Συνταγές και άρθρα για: Άγγελος Μπακόπουλος

O σεφ Άγγελος Μπακόπουλος ανεβάζει τον πήχη της δημιουργικότητας προ(σ)καλώντας συναδέλφους του να μαγειρέψουν μαζί στην κουζίνα του νεοαφιχθέντος Silar στη Γλυφάδα σε μια σειρά από fine dining challenges.

Την Κυριακή 2 Απριλίου ο ταλαντούχος σεφ Άγγελος Μπακόπουλος φιλοξενείται στην κουζίνα του Γιώργου Γεράρδου όπου θα ετοιμάσει ένα ξεχωριστό μενού 5 πιάτων.

Κι εκεί που λες πως η «παράδοση» έχει τις δικές της πεπατημένες στη γεύση, ξαφνικά σε ένα μοντέρνο μενού ανακαλύπτεις και πάλι εκείνες τις μυρωδιές και τα συναισθήματα που σε ξαναγυρνούν στο χωριό και στο λαχταριστό κρέας που έφτανε στο γιορτινό τραπέζι, ψημένο σε αμπελόφυλλα.