Συνταγές και άρθρα για: Έρευνα

Θετικά υποδέχονται οι πολίτες τόσο το άνοιγμα του λιανεμπορίου, όσο και της εστίασης μετά το Πάσχα, όπως αποτυπώνει έρευνα που διεξήγαγε η Pulse RC για λογαριασμό του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών.

Τις σημαντικές επιπτώσεις που έχει το επεξεργασμένο κρέας στην πιθανότητα εμφάνισης άνοιας, έρχεται να επιβεβαιώσει μία ακόμη έρευνα.

Ένα ακόμη καλό λόγο για να απολαμβάνουμε το κρασί μας, μάς δίνει νέα βρετανική έρευνα, σύμφωνα με την οποία η μέτρια κατανάλωση κρασιού επιβραδύνει ή αποτρέπει την εξέλιξη του καταρράκτη.

Ανάλυση σε 44 διεθνείς μελέτες έδειξε ότι σχεδόν το 36% από 9.000 προϊόντα σε εστιατόρια, ψαραγορές και ιχθυοπωλεία είχαν λανθασμένη σήμανση.

Στην πραγματοποίηση έρευνας σε εταιρία που εξάγει φέτα στο εξωτερικό, προέβησαν οι ελεγκτικοί μηχανισμοί του ΥΠΑΑΤ, του ΕΛΓΟ-Δήμητρα και του ΕΦΕΤ, σύμφωνα με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Οι ερευνητές ανέφεραν ότι τα τηγανητά περιέχουν λιπαρά και γεννούν επιβλαβή «τρανς» λιπαρά οξέα από το τηγάνισμα με υδρογονωμένα φυτικά έλαια.

Το 40% σχεδόν των Ελλήνων παραμελούν τις διατροφικές τους συνήθειες κατά την περίοδο των εορτών, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Τα αποξηραμένα φρούτα δεν είναι λιγότερο ωφέλιμα για την υγεία μας από τα φρέσκα φρούτα σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια.

Έρευνα διαπίστωσε πως οι vegans έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να υποστούν κατάγματα κατά 43% σε σχέση με τους κρεατοφάγους.

Νέα έρευνα αποκάλυψε τον καλύτερο τρόπο για να μαγειρέψουμε το ρύζι προκειμένου να αφαιρεθεί από αυτό περισσότερο από το 50% του αρσενικού που περιέχει το καστανό ρύζι, και 74% από το λευκό.

Οι ελληνοποιήσεις, το ανθόμελο που βαπτίζεται θυμαρίσιο και το μεγάλο παιχνίδι με τις τιμές. Μια παλιά ιστορία που έχει γίνει πληγή…

Στην Ελλάδα τιμάμε συχνά την ψησταριά όλους τους μήνες και δεν χάνουμε ευκαιρία να ανάψουμε τα κάρβουνα. Μία νέα έρευνα, όμως, έρχεται να μας κάνει να ξανασκεφτούμε σοβαρά αυτή τη συνήθεια.