Συνταγές και άρθρα για: έρευνα

Την πιο γλυκιά είδηση μας έφερε νέα έρευνα, σύμφωνα με την οποία το γλυκό κουταλιού καταφέρνει να διατηρεί μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών, παρά το βράσιμο, αποδεικνύοντας ότι πρόκειται για μία από τις καλύτερες επιλογές όταν θέλεις κάτι γλυκό.

Στο μέλλον η γεύση της ντομάτας, καθώς και κάποια άλλα χαρακτηριστικά της, θα μπορούν να βελτιωθούν, καθώς επιστήμονες κατάφεραν για πρώτη φορά να «χαρτογραφήσουν» γενετικά όλα τα είδη καλλιεργημένης και άγριας ντομάτας.

Νέα επιστημονική μελέτη καταδεικνύει την αύξηση στην κατανάλωση αλκοόλ, παγκοσμίως. Την ίδια στιγμή η Ελλάδα ακολουθεί πτωτική στάση.

Διεθνής ομάδα επιστημόνων ανέπτυξε ένα καινοτόμο σύστημα τροποποίησης των φυτών, ώστε αυτά να αναπτύσσονται ταχύτερα και μάλιστα με λιγότερο νερό.

Ποιο είναι το κύριο κανάλι αγορών για τον Έλληνα καταναλωτή, σύμφωνα με την ετήσια πανελλήνια έρευνα του Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών;

Ανησυχητικά τα νέα σχετικά με τον τρόπο ζωής παιδιών και εφήβων στην Ελλάδα, καθώς μελέτη που διεξήγαγαν Έλληνες ερευνητές δείχνει ότι στη χώρα μας ένας στους τέσσερις μαθητές δεν τρώει πρωινό.

Μέχρι τώρα ξέραμε ότι η μυρωδιά ενός φαγητού μας ανοίγει την όρεξη και μας οδηγεί μία ώρα αρχύτερα στο τραπέζι. Ωστόσο, οι επιστήμονες τώρα λένε ότι η μυρωδιά μπορεί να σε κρατάει μακριά από ανθυγιεινά τσιμπολογήματα.

Μπορεί το πρωινό να θεωρείται το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αλλά φαίνεται ότι στην προσπάθεια απώλειας βάρους δεν είναι και ιδιαίτερα ωφέλιμο.

Εάν θέλεις να χάσεις βάρος, ένα λαχταριστό επιδόρπιο μπορεί να σε βοηθήσει! Ακούγεται κάπως παράδοξο -το ξέρουμε- αλλά εκεί κατέληξε νέα έρευνα από το Ινστιτούτο Τεχνολογίας και Ανώτερης Εκπαίδευσης του Μοντερέι και το Πανεπιστήμιο της Αριζόνα.

Σύμφωνα με νέα έρευνα του Reuters, η μείωση του χρόνου που περνούν οι εργαζόμενοι στο χώρο εργασίας τους αυξάνει την παραγωγικότητα. Θα μπορούσε κάτι τέτοιο να βρει εφαρμογή και στο χώρο της εστίασης;

Τα πιο ενθαρρυντικά νέα για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος και έχουν αγχωθεί με τις γιορτές που πλησιάζουν, έδωσε νέα έρευνα.

Πιο πολύπλοκη είναι όπως φαίνεται η ιστορία του καλαμποκιού, σύμφωνα με διεθνή γενετική και αρχαιολογική έρευνα σχετικά με την εξημέρωση και την καλλιέργειά του, που δημοσιεύτηκε πρόσφατα.

Η υγιεινή διατροφή φαίνεται ότι έχει καταφέρει να γίνει τρόπος ζωής για τους Ευρωπαίους, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα νέας έρευνας του προγράμματος κατά της παχυσαρκίας FOOD.

1 2 3 4 5