Συνταγές και άρθρα για: Έρευνα

Ο κορωνοϊός έφερε νέα δεδομένα για την αγορά των τροφίμων. Οι εννέα στους δέκα καταναλωτές θα συνεχίσουν να κάνουν online αγορές τροφίμων μετά την άρση των μέτρων για τον COVID-19. Αυτό αναφέρει άρθρο του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Πληροφορικής και Επικοινωνιών Ελλάδος.

Τις βασικές αλλαγές που έφερε στις αγοραστικές και καταναλωτικές μας συνήθειες η πανδημία του κορωνοϊού, καταγράφει η νέα έρευνα της Nielsen.

Προς μία «πράσινη» διατροφή, που θα υπακούει στις επιταγές τις βιωσιμότητας, στρέφονται οι περισσότεροι Ευρωπαίοι, σύμφωνα με έρευνα που δημοσίευσε το Ευρωπαϊκό Γραφείο Ενώσεων Καταναλωτών (Beuc).

Σημαντικότατος φαίνεται ότι είναι ο ρόλος της διατροφής στην πρόληψη αλλά και στην αναστολή επιδείνωσης της χρόνιας νεφρικής νόσου.

Ευχάριστα τα νέα για όσους αγαπούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς σύμφωνα με νέα διεθνή έρευνα, συνδέονται με μικρότερο κίνδυνο για εμφάνιση διαβήτη και υψηλής αρτηριακής πίεσης.

O καφές αποτελεί διαχρονική αξία σχεδόν για κάθε άνθρωπο σε αυτόν τον πλανήτη και αυτό έχει και εξήγηση, όπως μας λένε οι επιστήμονες.

Τα αποτελέσματα έρευνας του Εθνικού Συνδέσμου Εστιατορίων της Αμερικής που πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με το James Beard Foundation, τον Ανεξάρτητο Συνασπισμό Εστιατορίων και τον Σύνδεσμο Ζυθοποιών αποτυπώνουν τις συνέπειες του Covid-19 στην εστίαση δημιουργώντας περεταίρω ερωτήματα για το μέλλον του χώρου.

Εν μέσω της πανδημίας του κορωνοϊού, γερμανική έρευνα κρούει τον κώδωνα του κινδύνου, ως προς τις επιπτώσεις που έχει στο ανοσοποιητικό η υπερβολική κατανάλωση αλατιού.