Συνταγές και άρθρα για: Ίος

Με 80’s διάθεση, ο ιδιοκτήτης, λάτρης του νησιού – που το πρωτογνώρισε στις πρώτες ενήλικες καλοκαιρινές διακοπές– φιλοδοξεί να ταξιδέψει τους επισκέπτες στο παρελθόν μέσα από τη μουσική, τη διακόσμηση, το φαγητό και το ποτό.

Με ένα κυκλαδίτικο μενού που θα βασίζεται στις εκλεκτές νησιωτικές πρώτες ύλες και στην πλούσια γαστρονομική παράδοση του Αιγαίου ο σεφ υπόσχεται να προσφέρει στους επισκέπτες του εστιατορίου Grandma's την «Κουζίνα της Καρδιάς»

Μπορεί να γίνονται ολόκληρες μελέτες και έρευνες για το πως έφτασε η κατάσταση με τον ιό μέχρι εδώ και πως πρέπει να αντιμετωπιστεί, ωστόσο ένας Βρετανός ισχυρίζεται πως τον νίκησε με ζεστό ουίσκι και μέλι!

Tο εστιατόριο Grandma’s του πεντάστερου boutique ξενοδοχείου «Liostasi» στην Ίο διοργανώνει ένα διήμερο γαστρονομικό event στις 30 και 31 Αυγούστου και θα φέρει τη σφραγίδα του πολυβραβευμένου Λευτέρη Λαζάρου.

Στο πλαίσιο της συνεργασίας του με το εστιατόριο Grandma’s του ξενοδοχείου Liostasi Hotel & Suites της Ίου, ο σεφ Λευτερης Λαζάρου παρουσίασε πρόσφατα ένα δείπνο αφιερωμένο στις γεύσεις της θάλασσας.

Δεν θα το περίμενε κανείς ότι τούτο το μικρό νησάκι, το αρκετά αξιοποιημένο τουριστικά, θα έκρυβε ένα τέτοιο γευστικό θησαυρό, που προέρχεται από τα γιδοπρόβατα, που βόσκουν ελεύθερα πάνω στο νησί.

Δημοφιλές στο νεανικό κοινό περισσότερο λόγω της έντονης βραδινής διασκέδασης, η Ίος είναι ένα πανέμορφο κυκλαδονήσι με υπέροχες παραλίες, μια Χώρα κούκλα και πολλές κρυμμένες ομορφιές...

Το Δημοτικό Τυροκομείο Ίου λειτουργεί οργανωμένα από το 2007 και τα τυριά του είναι το ένα καλύτερο από το άλλο: σκοτύρι, ξινό, κεφαλοτύρι, γραβιέρα και μυζήθρα ξεχωρίζουν εντός και εκτός Ελλάδας.