Μια εντυπωσιακή σούπα που θα ενθουσιάσει τους πάντες αν σερβιριστεί ως ορεκτικό στο γιορτινό τραπέζι.
Συνταγές και άρθρα για: αβγοτάραχο
Ένας από τους πιο νόστιμους τρόπους να απολαύσετε την κολοκύθα είναι η κολοκυθόσουπα. Η προσθήκη αβγοτάραχου την καθιστά ιδανική και για επίσημα τραπεζώματα.
Η ελληνική απάντηση στο χαβιάρι ακούει στο όνομα αβγοτάραχο, ένα εκλεκτό έδεσμα με υπέροχη θαλασσινή γεύση, το οποίο σήμερα μετατρέπουμε σε ξεχωριστή σαλάτα - άλειμμα.
Τα θαλασσινά στέκονται επάξια σε παντός τύπου τραπέζια σε μοσχοβολιστούς μεζέδες αλλά και πληθωρικά κυρίως. Για το γιορτινό τραπέζι μια μακαρονάδα με καβούρι και αβγοτάραχο θα αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις. Η επιλογή ολόφρεσκης πρώτης ύλης και τα ζυμαρικά ΟΜΙΚΡΟΝ θα σάς βγάλουν ασπροπρόσωπους.
Τα σου στην αλμυρή εκδοχή τους, γεμιστά με κρέμα αβγοτάραχο, είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό ή finger food για τα γιορτινά σας τραπέζια.
Ένας εκλεπτυσμένος συνδυασμός γαρίδας και διάφορων άλλων υλικών πάνω σε ψωμί!
Η σουηδική κουζίνα περιλαμβάνει διάφορα πιάτα με βάση τα παστά θαλασσινά ή κρέας. Εδώ εσάς έχουμε μια σαλάτα με αβγά, αντσούγιες και φρέσκα μυρωδικά, που σερβίρετε ιδανικά πάνω σε μαύρο σκανδιναβικό ψωμί, για να συνοδέψετε την μπίρα σας.
Μια βελουτέ από φάβα που ανοίγει εντυπωσιακά ένα γιορτινό τραπέζι.
Μια μικρή οικογενειακή βιοτεχνία με έδρα το Νεοχώρι Πρέβεζας συστήνει στο ελληνικό κοινό τοπικές εξειδικευμένες γεύσεις και αλιευτικά προϊόντα που τραβούν το γαστριμαργικό ενδιαφέρον.
Γνωστό από την εποχή των Φαραώ, το αβγοτάραχο είναι μια από τις πιο εκλεκτές ελληνικές λιχουδιές με διεθνή αναγνώριση.
Η σούπα φακής είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο για κάθε ημέρα. Όμως στη βελουτέ εκδοχή της και με κόκκινη φακή ανοίγει εύκολα και ένα πιο επίσημο τραπέζι. Το σέλερι και το αβγοτάραχο στο τέλος της δίνουν ακόμη πιο ξεχωριστή γεύση και εμφάνιση.
Πιπερίτσες τσίλι και σκόρδο ταιριάζουν πολύ στα ζυμαρικά. Εδώ ενισχύσαμε τη γεύση με άρωμα εσπεριδοειδών και κάναμε ακόμη πιο πλούσιο το πιάτο προσθέτοντας φέτες αβγοτάραχο. Ιδανικό πιάτο και για γιορτινό τραπέζι.
Η ελληνική απάντηση στο χαβιάρι ακούει στο όνομα αβγοτάραχο, ένα εκλεκτό έδεσμα με υπέροχη θαλασσινή γεύση και η πολυτιμότερη τροφή της Μεσογείου!
Με αβγοτάραχο -το ελληνικό χαβιάρι- φτιάχνουμε εκλεκτά εδέσματα, που αναδεικνύουν τη γεύση του, όπως αυτές οι τηγανίτες πατάτας που είναι εξαιρετικό συνοδευτικό για τσίπουρο αλλά και σαμπάνια.
Μια πολύ νόστιμη σούπα, σε ωραία δροσερή εκδοχή. Το αβγοτάραχο συμπληρώνει τη λεπτή της γεύση.
Το «ντόπιο», όπως αποκαλούν το λαδοτύρι στη Ζάκυνθο, είναι τυρί που όταν έχει ωριμάσει αρκετά είναι σκληρό με έντονη μυρωδιά και με έξτρα πικάντικη γεύση. Τα τρυφερά αμπελοφάσουλα του ταιριάζουν πολύ και το τρίμμα αβγοτάραχου θα δώσει στο πιάτο σας πολύ gourmet... προσωπικότητα.
