Συνταγές και άρθρα για: Αβγό

Ένα από τα πιο αγαπημένα, χορταστικά και... ευέλικτα σνακ για όλες τις ώρες. Μπορείτε να το φτιάξετε με ό,τι υλικά έχετε στη διάθεσή σας αλλά και με υλικά όπως, σολομό, κοτόπουλο κ.ά. Εμείς επιλέξαμε ψωμάκι ολικής άλεσης, καπνιστό τυρί, μπέικον και αβγά.

Ποιος ο λόγος να ανησυχείτε για το τι θα κάνετε με τα αβγά που σας περίσσεψαν από το Πάσχα; H αλμυρή «τούρτα» που σας προτείνουμε με τραγανό φύλλο αλειμμένο με Flora με βούτυρο θα αποδείξει σε όλους με τον καλύτερο τρόπο ότι τελικά τίποτα δεν πάει χαμένο!

Το σαγανάκι φούρνου με αβγά, τυρί και λουκάνικο είναι από τους καλύτερους μεζέδες που θα κάνει παρέα στην μπίρα ή το κρασί σας. Σερβίρεται οπωσδήποτε ζεστό και συνοδεύεται με άφθονο ψωμάκι.

Κλασική γαλλική σαλάτα που τρώγεται και σαν κυρίως με μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί. Ιδανική της πρασινάδα, η βαλεριάνα αλλά αν δεν σας βρίσκεται, μια χαρά της πάει και το κλασικό μαρούλι.

Η ομελέτα με πατάτες στον φούρνο είναι ένα ελαφρύ αλλά πολύ χορταστικό γεύμα, που γίνεται ακόμη πιο νόστιμο με τα κολοκυθάκια και τον ανθότυρο. Την ετοιμάζετε εύκολα και τη σερβίρετε με μία σαλάτα εποχής.

Με αβγοτάραχο -το ελληνικό χαβιάρι- φτιάχνουμε εκλεκτά εδέσματα, που αναδεικνύουν τη γεύση του, όπως αυτές οι τηγανίτες πατάτας που είναι εξαιρετικό συνοδευτικό για τσίπουρο αλλά και σαμπάνια.

Υγιεινός, γρήγορος στην προετοιμασία του, νόστιμος και χορταστικός, ο κρητικός ντάκος χωράει πάνω του όλη τη μαγειρική φαντασία που θα τον μεταμορφώσει σε ένα γρήγορο, πλήρες γεύμα.

Γεμιστές με τυριά, αλλαντικά, λαχανικά, ή ό,τι άλλο σας αρέσει και διπλωμένες στη μέση, σε ρολά, μαντηλάκια, πουγκιά, ή και σε στρώσεις. Όπως και εάν τις προτιμάτε, σημασία έχει να έχετε μία εξαιρετική βασική συνταγή για να τις ετοιμάσετε, σαν αυτή εδώ...

Όταν κάνουμε μια μακαρονάδα, τις περισσότερες φορές, όλο και μας περισσεύουν μακαρόνια. Αυτή είναι μια πεντανόστιμη συνταγή για να μεταμορφώσουμε σε ένα πεντανόστιμο πιάτο τα ζυμαρικά της προηγούμενης μέρας. Εγώ την έφτιαξα με σπαγγέτι, εσείς μπορείτε να την φτιάξετε με οποιοδήποτε ζυμαρικό.

Mε το ψωμί που περίσσεψε και μπαγιάτεψε, λαχανικά εποχής, φέτα, γάλα και αβγά, φτιάχνετε ένα ζεστό φαγάκι που θα σερβίρετε σαν ορεκτικό ή κυρίως πιάτο μαζί με μια πράσινη σαλάτα. Πάρτε το και στο γραφείο σε τάπερ. Και κρύο μια χαρά τρώγεται...

Μια μέρα που έβαλα να τηγανίσω αβγά, είδα ότι δεν είχα φρέσκο ψωμάκι, αυτό που κάνει τις ωραίες βούτες. Έτσι μου ήρθε η ιδέα να τηγανίσω μια φέτα μπαγιάτικο ψωμί. Το αποτέλεσμα βγήκε συγκινητικά νόστιμο, κάτι ανάμεσα σε πίτσα και σαγανάκι.

1 2 3 4 5