Συνταγές και άρθρα για: αγιολί

Η Θεσσαλονίκη είναι αγαπημένος προορισμός για πολλούς λόγους, αν έπρεπε να ξεχωρίσουμε έναν όμως, θα ήταν σίγουρα το καλό φαγητό. Κάθε επίσκεψη, λοιπόν, συνδυάζεται με νέες γευστικές ανακαλύψεις. Πιο πρόσφατη για εμάς, το Αγιολί, στη Λεωφόρο Νίκης.

Ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά είναι κλασική κι αγαπημένη συνταγή της ελληνικής κουζίνας. Για να κάνουμε το πιάτο πιο ξεχωριστό, ο μπακαλιάρος (ή και άλλο ψάρι της επιλογής μας) γίνεται τραγανές κροκέτες και η σκορδαλιά μια πιο φίνα σάλτσα αγιολί.