Συνταγές και άρθρα για: Αγκινάρες

Φριτάτα στα ιταλικά, τορτίγια στα ισπανικά, ομελέτα στα ελληνικά. Όπως και να την πεις τη λατρεύουν όλοι οι λαοί της Μεσογείου και γίνεται πανεύκολα ακόμη κι αν δεν έχεις ταλέντο στη μαγειρική. Εδώ τη συνδυάζουμε με ελληνικά αρώματα και γεύσεις για απίστευτη νοστιμιά.

Ένα υπέροχο πιάτο που μοιάζει αρκετά στον τρόπο της παρασκευής του με το αρνάκι φρικασέ. Εδώ τα μαρούλια αντικαταστάθηκαν από καρδιές αγκινάρας που δένουν αρμονικά με το αρνί, κάτω από το πλούσιο αβγολέμονο.

Τα παπουτσάκια είναι από τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά φαγητά, γι αυτό και βρίσκουμε νόστιμους και διαφορετικούς τρόπους να τα απολαύσουμε. Σε αυτή τη συνταγή οι μελιτζάνες αντικαθίστανται από τρυφερές καρδιές αγκινάρας.

Ένα πολύ νόστιμο πιλάφι με φρέσκα ανοιξιάτικα λαχανικά που θα απολαύσετε ως κυρίως πιάτο, αλλά και ως συνοδευτικό για ψητό κρέας, πουλερικά ή ψάρι στο κυριακάτικο τραπέζι. Δείτε πώς θα καθαρίσετε τις φρέσκες αγκινάρες ΕΔΩ.

Οι αγκινάρες κάνουν υπέροχα φαγητά κατασαρόλας όπως το πιάτο που σάς προτείνουμε σήμερα. Τις γεμίζουμε με λαχανικά και τις σερβίρουμε ιδανικά με ένα ποτήρι καλό λευκό κρασί.

1 2 3 4