Συνταγές και άρθρα για: Αθήνα

Cold brew: ο παγωμένος καφές φίλτρου. Σερβίρεται µε πολλά παγάκια σε κοντό ποτήρι, όπως το ουίσκι. Έχει έντονο άρωµα, γεµάτη γεύση και τον απολαµβάνεις αργά, δηλαδή όπως ακριβώς παρασκευάζεται.

Ένας κρυμμένος πεζοδρόμος πίσω από το Παναθηναϊκό Στάδιο, στα σύνορα Παγκρατίου-Μετς, που έχει θέμα συζήτησης από τα πλήθη που καταλήγουν εδώ κάθε βράδυ.

Με φύλλο κρούστας, χωριάτικο ή σφολιάτα, η τυρόπιτα ταψιού είναι ιστορία. Όχι μόνο γιατί συνδέεται με αναμνήσεις αλλά γιατί θέλει έξτρα τέχνη για το φύλλο και τη γέμιση.

Τα μαγέρικα που τιμούν την ελληνική σπιτική κουζίνα κατά πως της πρέπει. Και στο τέλος, παίρνεις και ταπεράκι-συγγνώμη, πακέτο-για το σπίτι. Όπως ακριβώς στη μαμά…

Η Κωτσόβολος μαζί με τους εθελοντές δρομείς της συμμετείχε στο Santa Run, που φέτος διοργανώθηκε για 6η συνεχόμενη χρονιά στο κέντρο της Αθήνας.

Με πολύ μεράκι και φροντίδα από τη Σοφία Βρεττάκη, το «Ελλήνων γη» προσφέρει προϊοντα, που προέρχονται κυρίως από μικρές μονάδες, εξασφαλίζοντας, έτσι την ποιότητα και την μοναδικότητα.

Το War Museum Café άνοιξε πρόσφατα στον περίβολο του Πολεμικού Μουσείου της Αθήνας και είναι ένα ανακαινισμένο van αντίκα, βαμμένο εξωτερικά μιλιτέρ, για να ταιριάζει με το όνομα του και το χώρο.

Η πώληση μιας φιάλης κρασιού δεν είναι πάντα τόσο απλή υπόθεση, ειδικά αν έχετε αυξημένες απαιτήσεις. Γι’ αυτό, οι κάβες που επιλέγετε πρέπει να τηρούν ορισμένες προδιαγραφές. Ας, δούμε, λοιπόν μερικά σημαντικά κριτήρια επιλογής…

Με αυτόν τον καιρό δεν σκεφτόμαστε τίποτα καλύτερο για χαλάρωση από ένα καλό βιβλίο και ένα αχνιστό φλιτζάνι καφέ ή τσάι, αλλά όχι απαραιτήτως στο σπίτι.

Εάν ο καύσωνας των τελευταίων ημερών δεν σας έχει κάνει ακόμα να... λιώσετε, τότε σίγουρα θα το κάνει το νέο παγωτατζίδικο του κέντρου!

Μετά από πολλές συζητήσεις, πισωγυρίσματα και διεργασίες φαίνεται ότι οδεύει προς κατάληξη τώρα ο μεγάλος διαγωνισμός για την μακροχρόνια μίσθωση της Στοάς Αρσακείου στην «καρδιά» της Αθήνας.

Κανείς μας δεν μπορούσε να φανταστεί μέχρι σήμερα πόσο επιβλαβής μπορεί να αποβεί για την ατμόσφαιρα η αγαπημένη μας συνήθεια να ψήνουμε κρέας. Και όμως, σύμφωνα με νέα μελέτη Ελλήνων επιστημόνων το ψήσιμο δημιουργεί στην Αθήνα σχεδόν τόσα οργανικά αερολύματα όσα και τα αυτοκίνητα.