Συνταγές και άρθρα για: αλείμματα

Το άλειμμα μπισκότου δεν είναι τίποτα άλλο από θρυμματισμένα μπισκότα, χτυπημένα με λίγο γάλα, βούτυρο και ζάχαρη. Δίνει υπέροχη γεύση στα γλυκά μας, αλλά τρώγεται και σκέτο πάνω σε μια φρυγανιά.

Μία η συνταγή, δύο οι σαλάτες, με την αλλαγή ενός μόνο υλικού! Ο λόγος για την ρεγγοσαλάτα και τη σαλάτα με καπνιστή πέστροφα, που συνοδεύουν ιδανικά το ούζο και το τσίπουρο.

Στις μαζώξεις με φίλους δε χρειάζεται να ετοιμάζεις κάθε φορά ένα πλήρες γεύμα. Κάποιες φορές με ένα μπολάκι με νόστιμες πάστες και αλείμματα δημιουργείς φοβερά μεζεδάκια για το κρασί και τη μπύρα, που αποκτούν φανατικούς οπαδούς. Δες μερικές νόστιμες συνταγές...

Αναζητάς τις μικρές νόστιμες πινελιές που θα απογειώσουν το πασχαλινό γιορτινό τραπέζι; Η Ελένη Ψυχούλη έχει από 3 προτάσεις για τη σάλτσα του ψητού, τη βινεγκρέτ της σαλάτας και για σαλάτες που βγαίνουν και ως μεζεδάκια.

Ένα ανατολίτικο ντιπ με βάση τα ρεβίθια εμπλουτισμένο με αρώματα σκόρδου, λεμονιού και ταχινιού, με την καπνιστή πάπρικα να της προσδίδει ιδιαίτερο χαρακτήρα.