Συνταγές και άρθρα για: Αλεύρι

Λαδερό χωρίς ψωμί δεν γίνεται. Ούτε τηγανητά αυγά. Ούτε ψωμοτύρι όταν μας πιάνει η πείνα. Κάθε φαγητό, όμως, έχει και το ψωμί του και τον άρτο ημών τον επιούσιο τον ζυμώνουμε πλέον με τα χεράκια μας.

Παρά το γεγονός ότι τα εξευγενισμένα, όπως λέγονται, αλεύρια, όπως το αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, έχουν μακρά ημερομηνία λήξης αυτό δεν είναι αρκετό για να απαλλαγεί κανείς από τα ακάρεα.

Ξεκάθαρη είναι πλέον η επιρροή της εμφάνισης του κορωνοϊού στο λιανεμπόριο τροφίμων, σύμφωνα με τα πρώτα στοιχεία που έχει στη διάθεσή της η Nielsen.

Οι φωτογραφίες που ανέβασε η τραγουδίστρια απεικονίζουν την πραγματική εικόνα μιας νοικοκυράς, που ανοίγει φύλλο στην κουζίνα...

Τι πιο όμορφο από το να δημιουργούμε μαζί με τα παιδιά συνταγές που θα λατρέψουν, δημιουργώντας τους αξέχαστες αναμνήσεις; Ας δούμε, λοιπόν, τι μπορούμε να φτιάξουμε μαζί τους, ώστε όλη η εμπειρία να είναι εύκολη και διασκεδαστική...

Ο άρτος ο επιούσιος του σήμερα συνδυάζει την παράδοση με τις σύγχρονες διατροφικές επιλογές. Δοκιμάσαμε και ξεχωρίσαμε εκλεκτά ψωμιά, πεντανόστιμα κουλούρια και πασχαλινά τσουρέκια, ενώ μάθαμε τα μυστικά τους από τους πιο έμπειρους και καινοτόμους τεχνίτες.

1 2