Συνταγές και άρθρα για: Αμύγδαλο

Στις αστικές περιοχές ο εορταστικός άρτος έγινε γλύκισμα, με έντονη την παρουσία του αμύγδαλου και το άρωμα του ανθόνερου. Το αμύγδαλο σε αυτήν την βασιλόπιτα κερδίζει και τον πιο απαιτητικό.

Ακόμη και τα παιδιά που δεν αγαπούν το ψάρι, θα λατρέψουν αυτό το φαγητό! Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αμύγδαλο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με φιστίκια peanuts.

Όταν τα βερίκοκα κάνουν την εμφάνισή τους στην αγορά, ξέρουμε ότι ήρθε το καλοκαίρι. Επειδή όμως η διάρκειά τους είναι μικρή, τα κάνουμε μαρμελάδα για να κρατήσουμε τη γεύση και το άρωμά τους όλο το χρόνο.

Τα πουγκιά της Πάτμου είναι από τα πιο διάσημα παραδοσιακά γλυκίσματα του νησιού και κάνει πάντα την εμφάνισή του σε γιορτές και γάμους. Ακόμη και εάν δεν έχετε κάποια ανάλογη περίσταση ετοιμάστε τα, η γεύση τους είναι αποκάλυψη!

Τα λαχταριστά αμυγδαλωτά σε σχήμα λιλιπούτειου αχλαδιού και πασπαλισμένα με μπόλικη άχνη ζάχαρη, είναι από τα πιο δημοφιλή γλυκάκια. Στα νησιά προσφέρονται σε γάμους και γενικά σε κάθε χαρμόσυνο γεγονός. Επιπλέον είναι και νηστίσιμα!

Μερικοί τα προτιμούν με φουντούκια και σοκολάτα και μερικοί με cranberries και αμύγδαλα. Δε χαλάμε κανένα χατίρι, ετοιμάζουμε και τις δύο εκδοχές cookies με αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και κουβερτούρα σε σταγόνες ΓΙΩΤΗΣ.