Τα λουκουμαδάκια αλλιώς... Μικρά λαχταριστά μπαλάκια από ανθότυρο, βουτηγμένα σε «κουρκούτι» από γάλα και πορτοκάλι που τηγανίζονται, πασπαλίζονται με σουσάμι και τέλος περιχύνονται με μέλι.
Συνταγές και άρθρα για: Ανθότυρο
Ένα γλυκάκι ισορροπημένο και δροσερό, με γεύσεις που όμορφα θα συνδυάζετε με ένα φλιτζάνι ελληνικό αρωματικό καφέ.
Γλυκιές, αλμυρές και καπνιστές νότες σε ένα απολαυστικό κέικ με ενδιαφέρουσες υφές που σίγουρα θα φτιάξετε ξανά και ξανά.
Η ομελέτα με πατάτες στον φούρνο είναι ένα ελαφρύ αλλά πολύ χορταστικό γεύμα, που γίνεται ακόμη πιο νόστιμο με τα κολοκυθάκια και τον ανθότυρο. Την ετοιμάζετε εύκολα και τη σερβίρετε με μία σαλάτα εποχής.
Μικρές τυρομπαλίτσες από ανθότυρο, κατίκι Δομοκού και καπνιστό σολομό, τυλιγμένες σε μείγμα από φιστίκι Αιγίνης, ροζ πιπέρι και άνηθο. Θα τις σερβίρουμε πάνω σε φρυγανισμένες φετούλες ψωμιού του τοστ και τρυφερό μαρούλι.
Πιτάκια φτιαγμένα μέσα στα φορμάκια των μάφινς, αυτά τα σουφλεδάκια είναι ένα εξαιρετικό πρώτο πιάτο σε επίσημα ή ημιεπίσημα τραπέζια.
Μια πίτα με συνδυασμούς από γεύσεις και αρώματα που την κάνουν πραγματικά μοναδική.
Μια κλασική τυροσαλάτα, απαλή στη γεύση που με την προσθήκη καυτερής πιπεριάς γίνεται όσο πικάντικη θέλετε. Την αλείφεις στο ψωμί, γεμίζεις με αυτήν ντοματίνια, πιπεριές… Όπως και να έχει, είναι ένα υπέροχο ορεκτικό. Μαζί και 2 παραλλαγές, μία με λιαστές ντομάτες και μία με αβοκάντο.
Με το lime να του προσδίδει τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών και το ανθότυρο να του χαρίζει κρεμώδη υφή, αυτό το λαχταριστό κέικ θα γίνει η καλύτερη παρέα για τον καφέ σας και το γάλα των παιδιών.
Ένα κατακόκκινο ντιπ από ψημένες πιπεριές Φλωρίνης που θα φτιάξετε πανεύκολα και θα βάλετε σε μια δροσερή σαλάτα και σε ένα ελαφρύ και χορταστικό σάντουιτς.
Πεντανόστιμη, εύκολη, πικάντικη και κρεμώδης. Όλα τα έχει αυτό το all time classic συνοδευτικό που θα κάνει πολύ καλή παρέα σε μια τηγανιά πατάτες και όποιο μεζέ εμφανιστεί στο τραπέζι.
Δεν θα σας δυσκολέψει καθόλου η προετοιμασία αυτής της τάρτας αφού θα χρησιμοποιήσετε έτοιμο φύλλο της επιλογής σας. Λίγη υπομονή μόνο με τα κρεμμύδια...
Ένα αφράτο και χορταστικό σάντουιτς με ολόφρεσκα υλικά που είναι η καλύτερη λύση για τις μεσημεριανές λιγούρες στο γραφείο.
Η μπομπότα, γνωστή ως «ψωμί των φτωχών» από την περίοδο της κατοχής, φτιάχνεται από καλαμποκάλευρο και ψήνεται στο ταψί. Είναι πιο λεπτή από το συνηθισμένο ψωμί με πιο πυκνή υφή. Εδώ, σε μια πιο... εμπλουτισμένη εκδοχή της, με ποικιλία τυριών, βούτυρο, γάλα και μυρωδικά.
Απόρρητο