Συνταγές και άρθρα για: Αποξηραμένα φρούτα

Μία ξεχωριστή και πολύ γιορτινή μαρμελάδα από αποξηραμένα φρούτα, ιδανική για το πρωινό και το brunch των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Με αυτή τη μαρμελάδα μπορείτε να γεμίσετε επίσης και τα χριστουγεννιάτικα αγγλικά ταρτάκια mince pies.

Tο Survivor τελειώνει και έχουμε ήδη αρχίσει να προετοιμαζόμαστε για το επόμενο! Αλήθεια εάν δήλωνες συμμετοχή και πήγαινες, πόσο καιρό θα άντεχες στην παραλία του Άγιου Δομίνικου;

Τα φρούτα από μόνα τους είναι τα γλυκά της φύσης. Φαντάσου τώρα να τα αποξηράνεις και όλη η λαχταριστή τους φρουκτόζη να συγκεντρωθεί σε μία τόση δα μπουκίτσα...Υπάρχει κάτι καλύτερο; Η αλήθεια είναι ότι τα αποξηραμένα φρούτα, όταν αυτά δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη μπορούν να αποτελέσουν ένα...

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι καταναλωτές, που ακολουθούν υγιεινή διατροφή, ψάχνουν περισσότερες εναλλακτικές για να γλυκαθούν, χωρίς, όμως, να επιβαρύνουν τον οργανισμό τους με επιπλέον λιπαρά και υδατάνθρακες. Ανάμεσα στις πιο δημοφιλείς επιλογές τους είναι και τα αποξηραμένα φρούτα, τα οποία είναι γεμάτα βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Το”πάντρεμα” κοτόπουλου με αποξηραμένα φρούτα είναι από τους καλύτερους συνδυασμούς. Σε αυτή τη συνταγή, μάλιστα, προσθέτετε και ένα φρέσκο ξινόμηλο και χυμούς εσπεριδοειδών που το κάνουν ακόμη πιο νόστιμο.

Χαρά της γεύσης και των οφθαλμών, μαγειρεύεται και σερβίρεται στο ειδικό σκεύος που δίνει ατμόσφαιρα στο τραπέζι. Το κωνικό καπάκι επιτρέπει μέγιστη διάχυση των αρωμάτων ενός μελωμένου φαγητού. Όμως, ακόμη κι αν δεν διαθέτετε το ειδικό σκεύος, μαγειρέψτε το αρνάκι σας με τις γλυκές γεύσεις των φρούτων στην κατσαρόλα και...