Στην εποχή που η βιομηχανία υποκατάστατων κρέατος θεωρείται η ταχύτερα αναπτυσσόμενη βρίσκουμε την πρωτεΐνη αρακά να συμπεριλαμβάνεται σε ολοένα και περισσότερα φυτικά προϊόντα.
Συνταγές και άρθρα για: αρακάς
Μία νόστιμη συνταγή για το καθημερινό τραπέζι, που θα απολαύσει όλη η οικογένεια.
Ένα νόστιμο πιάτο με κοτόπουλο, ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι.
Τα καλαμαράκια μαρινάρονται σε λεμόνι, θυμάρι καυτερή πιπερίτσα και ελαιόλαδο, ψήνονται στο φούρνο και κάνουν ένα ωραίο ανοιξιάτικο πιάτο σερβιρισμένα με πουρέ αρακά.
Ένα πολύ νόστιμο λαδερό, με φρέσκα λαχανικά της άνοιξης, που ταιριάζει πολύ στο καθημερινό και σαρακοστιανό τραπέζι.
Επίτρεψέ μας να σού συστήσουμε το pea toast!
Αυτή τη γαρνιτούρα σίγουρα θα τη λατρέψουν τα παιδιά! Συνοδεύει ιδανικά ψητά πουλερικά και κρέας και γίνεται ένας πρώτης τάξεως μεζές για παιδικό πάρτι.
Ο γλυκός αρακάς μπορεί να μοιάζει βαρετός, όταν όμως συνδυάζεται με διάφορα λαχανικά, όπως με την πιπεριά Φλωρίνης, αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον και επιπλέον νοστιμιά!
Το ρολό κιμά είναι το απόλυτο οικογενειακό φαγητό. Εδώ το γεμίζουμε με αρακά και καρότο και το συνοδεύουμε με πορτοκαλένιες πατάτες φούρνου.
Η γλύκα του φρέσκου αρακά και του καρότου συνδυάζονται με την καπνιστή γεύση του μπέικον και την αλμύρα της φέτας δίνοντας ένα πιάτο ξεχωριστής νοστιμιάς.
Μία διαφορετική σαλάτα για το καθημερινό και το κυριακάτικο τραπέζι, σερβιρισμένη δίπλα σε ψητό κρέας.
Εμπλουτίζουμε την ομελέτα με ανοιξιάτικα λαχανικά, όπως αγκινάρες και αρακά, και φτιάχνουμε ένα απίστευτα χορταστικό και υγιεινό φαγητό.
Τρώγεται σκέτη ως πρώτο πιάτο ή, αν την κάνετε πιο πηχτή, συνοδεύει τηγανητά μπαρμπούνια ή άλλα ψητά ψάρια.
Ένα χορταστικό και θρεπτικό φαγητό και, αν έχετε παιδιά, θα λατρέψουν τη γλύκα της σελινόριζας. Χρησιμοποιήστε το ασπρογιαγχνί ως βάση για να ετοιμάστε άλλα φαγητά προσθέτοντας κοτόπουλο ή ψάρι. Μαγειρέψτε το και σκέτο με αβγολέμονο, που του ταιριάζει ιδανικά.
Μια πρωτότυπη και εξαιρετικά νόστιμη συνταγή της Δέσποινας Σιγούνη, που μάλιστα κέρδισε το 7ο βραβείο στον μεγάλο διαγωνισμό μαγειρικής Cook...Eat...Love...Share & Win, στην κατηγορία Δημιουργική Κουζίνα.
