Συνταγές και άρθρα για: Αρωματικά

Στην κουζίνα μας είναι πάντοτε φρέσκοι, νόστιμοι και ωραίοι. Τώρα, που είναι και η εποχή τους, δεν γίνεται να μην κλέψουν την παράσταση.

Τα φρέσκα αρωματικά είναι ο καλύτερος τρόπος να προσθέσετε γεύση σε ό,τι μαγειρεύετε. H απόλαυση, όμως, δεν χρειάζεται να σταματά όταν τελειώνει η περίοδος ανθοφορίας τους.

Υπάρχει ένας πολύ απλός και οικονομικός τρόπος να μυρίζει το σπίτι σας όμορφα, χωρίς χημικά αρώματα, αλλά μόνο με υλικά που έχετε στην κουζίνα σας.

Η Αργυρώ Κουτσουράδη από τη Χίο έχει βάλει στόχο να αποδείξει ότι η μαστίχα δεν είναι το μοναδικό δυνατό χαρτί του νησιού, αλλά ότι και τα βότανα που με τόση φροντίδα καλλιεργεί η ίδια, αξίζουν μία θέση στην κουζίνα μας.

Το σφουγγάτο δεν είναι άλλο από μία ομελέτα, που σε αυτή τη συνταγή θα ψήσετε στον φούρνο. Τα αρωματικά και η φέτα θα την κάνουν ακόμη πιο γευστική κι αν δεν έχετε όρεξη για ψητά ντοματάκια, μπορείτε να τη συνοδεύσετε και με μια χωριάτικη σαλάτα ή...

Ένα πιάτο με πλούσια αρώματα και ξεχωριστή νοστιμιά, που ταιριάζει πολύ στα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά κυριακάτικα τραπέζια, χαρίζοντας τη δροσιά των βοτάνων σε κάθε μπουκιά.