Μία αλυσίδα εστιατορίων στη Μεγάλη Βρετανία έλαβε πρόστιμο £40.000, επειδή παραπλανούσε τους πελάτες της με ένα πιάτο που υποτίθεται ότι περιείχε αστακό.

Αν ρωτήσετε 10 άτομα ποια φαγητά καταναλώνουν οι πιο εύποροι οικονομικά, πιθανόν από τα πρώτα που θα αναφέρουν να είναι ο αστακός. Γιατί όμως συμβαίνει αυτό και συγκαταλεγόταν ανέκαθεν ανάμεσα στα τρόφιμα «πολυτελείας»;

Τις τελευταίες μέρες τον κύκλο του διαδικτύου κάνει η είδηση ότι μία εστιάτορας στο Μέιν των ΗΠΑ αποφάσισε να υιοθετήσει μια διαφορετική προσέγγιση, ως ένδειξη ευσπλαχνίας απέναντι στους αστακούς.

Απόφαση της ελβετικής κυβέρνησης αναθεώρησε τον τρόπο θανάτωσης καρκινοειδών και οστρακόδερμων όπως ο αστακός απαγορεύοντας τις πιο συνήθεις τακτικές που εφαρμόζονταν μέχρι σήμερα.