Συνταγές και άρθρα για: αστική κουζίνα

Τη δεκαετία του ’70 έκανε θραύση στα αστικά τραπέζια και κάθε καλή νοικοκυρά φρόντιζε να διακοσμεί το ψάρι της με τον πιο εντυπωσιακό τρόπο. Ο Ηλίας Μαμαλάκης ακόμα θυμάται την νοστιμιά του συγκεκριμένου πιάτου, ανασύρει τη συνταγή από τα τεφτέρια της χρυσοχέρας μαμάς του και μας την προτείνει ανεπιφύλακτα. Δείτε...