Συνταγές και άρθρα για: αστική κουζίνα

Αθηναϊκή, ρώσικη, γαρίδες κοκτέιλ, αυγοσαλάτα, μακαρονοσαλάτα. Όλες οι αειθαλείς σαλάτες της ελληνικής αστικής κουζίνας με βάση τη μαγιονέζα επιστρέφουν στα τραπέζια. Όχι μόνο νοσταλγίας αλλά λόγω αξίας. Και αν έχεις καλή μαγιονέζα όλα τα άλλα είναι λεπτομέρειες…

Έχεις ρετρό διάθεση; Απόδειξε το απαντώντας σε νόστιμες ερωτήσεις που δείχνουν πόσο καλά τα πας με την κουζίνα. Να θυμάσαι, το μυστικό της νοστιμιάς κρύβεται στην επιλογή εκλεκτών υλικών!

Έχουμε επισκεφθεί πολλές φορές το εστιατόριο που άνοιξε τις πόρτες του πρώτη φορά το 2014, για επαγγελματικά και φιλικά δείπνα. Στα χρόνια που περνούν και μετά τον μεγάλο επικοινωνιακό ντόρο της πρώτης εποχής, το εστιατόριο αποδεικνύει ότι κρατάει τον λόγο του, εξελίσσεται και ωριμάζει μαζί με τους μάγειρες-ιδιοκτήτες του.