Συνταγές και άρθρα για: Αυγά

Τα αγαπημένα μας αυγά είναι τέλεια –κλεισμένα στο «καβούκι» τους, τα βάζουμε στο ψυγείο, συνήθως στις ειδικές θήκες στο ράφι της πόρτας, και μετά τα ξεχνάμε. Και πώς ξέρουμε ότι είναι κατάλληλα για να κάνουμε ομελέτα ή να τα χρησιμοποιήσουμε στο κέικ που φτιάχνουμε;

Ο Μάστερ Σεφ Λάμπρος Βακιάρος ετοιμάζει το τέλειο πιάτο για το κυριακάτικο ή γιορτινό brunch. Αυγά ποσέ με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια. Η κλασική bearnaise ταιριάζει πάρα πολύ!

Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι τα αυγά είναι η πιο τέλεια τροφή που υπάρχει; Κάθε μέρα, σε κάθε γεύμα μπορούμε να φτιάχνουμε μια διαφορετική συνταγή με αυγά. Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές από τους πιο έμπειρους σεφ και θα έχετε πάντοτε τα τέλεια αυγά στο τραπέζι σας.

Ανακαλύψαμε μια εναλλακτική πρόταση για τα τηγανητά αυγά και θέλουμε να τη μοιραστούμε μαζί σας. Πρόκειται για τα «pesto eggs», όπως τα αποκάλεσε χρήστης του TikTok, δηλαδή για αυγά που αντί να τηγανιστούν σε λάδι τηγανίζονται σε πέστο

Μια αρωματική φριτάτα με κολοκυθάκια και φέτα. Το τραγανό μπέικον προσθέτει νοστιμιά. Ιδανικό πιάτο για το κυριακάτικο brunch ή ένα ελαφρύ καθημερινό γεύμα.

Ας δούμε παρακάτω τι είναι καλό να τρώμε και να πίνουμε για να αισθανόμαστε πάντα δυνατοί, να έχουμε όρεξη για δουλειά αλλά και για άλλες δραστηριότητες μετά τη δουλειά!

Σε αυτό το μικροσκοπικό καφέ της πόλης των αγγέλων σερβίρουν ένα σάντουιτς που κάνει τον γύρω το ίνσταγκραμ. Όμως, εκτός από φωτογραφίες του, έχουμε και τη συνταγή του.

1 2