Συνταγές και άρθρα για: αφίξεις

Λίγο πριν την την άφιξη της τρέχουσας χρονιάς η γαστρονομική σκηνή της Γλυφάδας εμπλουτίστηκε με ένα νέο, ενδιαφέρον εγχείρημα το οποίο, δεδομένου ότι το τιμόνι της κουζίνας ανέλαβε ο ταλαντούχος Άγγελος Μπακόπουλος, αναμένεται να συζητηθεί.

Street food, casual αλλά και σικ αφίξεις ήδη παρελαύνουν στην αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή που βρίσκεται εν βρασμώ με ενδιαφέροντα concepts να ετοιμάζονται και άλλα ήδη να βρίσκονται σε εξέλιξη.

Μία νέα άφιξη αναμένεται να υποδεχτεί η μεγάλη γειτονιά του κέντρου με ένα ακόμα «Warehouse» να ανοίγει σύντομα τις πόρτες του στην Υπερείδου και, όπως υποδηλώνει το όνομά του, μια αδυναμία στις φυσαλίδες θα την έχει...

Κάποια τα περιμέναμε πως και πως. Μετρούσαμε τις μέρες για να περάσουμε τις πόρτες τους και να τα δοκιμάσουμε. Κάποια άλλα μας εξέπληξαν ευχάριστα. Όπως και να έχει το 2016 μας αφήνει με τις καλύτερες γεύσεις και μας προμηνύει ότι η καινούργια χρονιά θα είναι αν μη τι άλλο…πολύ νόστιμη!

Tο επιβλητικό νεοκλασικό κτίριο στην Καλαμιώτου, που κάποτε ήταν μια από τις εξοχικές κατοικίες του Όθωνα, μεταμορφώθηκε σε ένα καλαίσθητο all day restaurant bar που συμφιλιώνει την ιστορική αθηναϊκή αισθητική με τη σύγχρονη φιλοσοφία στη διασκέδαση.

Η ολοκαίνουρια γαστρονομική άφιξη στην κολωνακιώτικη πιάτσα, που άνοιξε μόλις χτες, έχει ιαπωνικό χαρακτήρα, casual στυλ και μενού δια χειρός Χρόνη Δαμαλά.

Η αθηναϊκή συνοικία που γράφει εδώ και δεκαετίες τη δική της ιστορία στη διασκέδαση και στις εξόδους έχει με τα χρόνια αλλάξει πολλά προφίλ. Και μπορεί οι ανακατατάξεις της εποχής να την επηρέασαν σε μεγάλο βαθμό, ωστόσο, τον τελευταίο καιρό φαίνεται να έχει ανακτήσει τη ζωντάνια και το σοφιστικέ της...

Με όνομα-λογοπαίγνιο, που κρατήθηκε με πέπλο μυστηρίου μέχρι και την τελευταία στιγμή, κάνει την πολυαναμενόμενη είσοδό του ο νεαρός σεφ ως επιχειρηματίας στην αθηναϊκή γευστική σκηνή αυτή την Πρωτομαγιά. Εδώ και αρκετό καιρό ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης και η ομάδα του ετοιμάζονται πυρετωδώς για να παρουσιάσουν ένα project, που όπως λέει...

Η επιτυχημένη ομάδα του Shamone δημιούργησε ένα ατμοσφαιρικό εστιατόριο με αυθεντικά γαλλικά πιάτα, στον ιστορικό χώρο της Κηφισιάς, που στέγαζε για χρόνια το Jourfixe.

H γαστρονομική σκηνή της Αθήνας ανανεώνεται όσο ποτέ με τους σεφ να κινούνται ανάμεσα στις παραδοσιακές αλλά και τις fusion γευστικές πινελιές.

Νέες αφίξεις και γευστικές συμπράξεις, που αναμένεται να συζητηθούν, επιφυλάσσει ο φετινός χειμώνας με τα πρώτα τραπέζια να στρώνονται άμεσα.

Εννέα γνωστοί σεφ αλλάζουν στέκια και κουζίνες, φιλοδοξώντας να κερδίσουν το αθηναϊκό κοινό με γευστικές προτάσεις, που δεν θα μας αφήσουν αδιάφορους.