Συνταγές και άρθρα για: Βερίκοκα

Ροδάκινα, νεκταρίνια, βερίκοκα, καρπούζι, πεπόνι, κεράσια, σταφύλια, βανίλιες, σύκα και δαμάσκηνα είναι τα φρούτα που πρωταγωνιστούν τους καλοκαιρινούς μήνες. Μαζί τους φτιάχνουμε και απίστευτα γλυκά, για να περνούν πιο απολαυστικά οι καλοκαιρινές μέρες στο σπίτι ή το εξοχικό.

Ψάχνετε τι θα σερβίρετε ως επιδόρπιο σε ένα BBQ; Μα σουβλάκια φυσικά, φρουτένια και απολαυστικά, ψημένα επίσης στη σχάρα. Αν θέλετε μπορείτε να τα προσφέρετε και ως ορεκτικό, για να συνοδέψετε τη μπίρα σας, προσθέτοντας τους κάποιο τυρί.

Τα φρούτα από μόνα τους είναι τα γλυκά της φύσης. Φαντάσου τώρα να τα αποξηράνεις και όλη η λαχταριστή τους φρουκτόζη να συγκεντρωθεί σε μία τόση δα μπουκίτσα...Υπάρχει κάτι καλύτερο; Η αλήθεια είναι ότι τα αποξηραμένα φρούτα, όταν αυτά δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη μπορούν να αποτελέσουν ένα...

Μια ξεχωριστή συνταγή με αρνί, όσπρια και λαχανικά που μας ταξιδεύει γευστικά μέχρι το μαγευτικό Μαρόκο. Αν σας αρέσει η μαροκινή κουζίνα, δείτε και αυτήν την επίσης νόστιμη συνταγή για αρνάκι.

Το κατσικίσιο τυρί συνδυάζεται αρμονικά με τα αποξηραμένα βερίκοκα, δίνοντας ένα ντιπάκι με πλούσια γεύση. Σερβιρισμένο πάνω σε κράκερ γίνεται ιδανικό συνοδευτικό για το κρασί.

Η βρώμη με γάλα -γνωστό και ως oatmeal- είναι από τις καλύτερες επιλογές για πρωινό, ειδικά για τα παιδιά αφού τους χαρίζει ενέργεια για να ξεκινήσουν δυναμικά τη μέρα τους.

Ένα νόστιμο ψωμί που θυμίζει λίγο και κέικ και ταιριάζει πολύ στο πρωινό, συνοδεύει εξαιρετικά το τσάι, ενώ κάνει καλή παρέα και με τυρί για ένα πιο ξεχωριστό συνδυασμό γεύσεων.

Το”πάντρεμα” κοτόπουλου με αποξηραμένα φρούτα είναι από τους καλύτερους συνδυασμούς. Σε αυτή τη συνταγή, μάλιστα, προσθέτετε και ένα φρέσκο ξινόμηλο και χυμούς εσπεριδοειδών που το κάνουν ακόμη πιο νόστιμο.

Χαρά της γεύσης και των οφθαλμών, μαγειρεύεται και σερβίρεται στο ειδικό σκεύος που δίνει ατμόσφαιρα στο τραπέζι. Το κωνικό καπάκι επιτρέπει μέγιστη διάχυση των αρωμάτων ενός μελωμένου φαγητού. Όμως, ακόμη κι αν δεν διαθέτετε το ειδικό σκεύος, μαγειρέψτε το αρνάκι σας με τις γλυκές γεύσεις των φρούτων στην κατσαρόλα και...

1 2 3