Συνταγές και άρθρα για: βερίκοκο

Γρήγορη και εύκολη συνταγή μαρμελάδας, με μοναδική γεύση χάρη στην προσθήκη δυόσμου και σοκολάτας. Η ιδανική γέμιση για τα μπισκοτάκια σας δηλαδή!

Το καλοκαίρι το απολαμβάνουμε φρέσκο και το κάνουμε μαρμελάδες και λικέρ για να έχουμε την υπέροχη γεύση του όλο το χρόνο. Πέρα από νοστιμιά όμως, το βερίκοκο είναι και πολύ ωφέλιμο για την υγεία.

Οι καλοκαιρινοί μήνες είναι η καλύτερη εποχή για την παρασκευή λικέρ. Φρούτα, ζάχαρη, μπαχαρικά, οινόπνευμα και ο λαμπρός μας ήλιος είναι τα απαραίτητα συστατικά τους!

Το διάσημο ισπανικό ποτό με κρασί και κομμάτια φρέσκων φρούτων είναι από τις καλύτερες επιλογές για καλοκαιρινά τραπέζια και βραδιές στη βεράντα με φίλους. Σερβίρεται παγωμένη και αρέσει πολύ.

Όταν τα βερίκοκα κάνουν την εμφάνισή τους στην αγορά, ξέρουμε ότι ήρθε το καλοκαίρι. Επειδή όμως η διάρκειά τους είναι μικρή, τα κάνουμε μαρμελάδα για να κρατήσουμε τη γεύση και το άρωμά τους όλο το χρόνο.

Τα παϊδάκια είναι από τα πιο νόστιμα κομμάτια του χοιρινού. Η μουστάρδα με τη μαρμελάδα βερίκοκο θα τα γλασάρουν και θα τους χαρίσουν μια ωραία κρούστα.

Παρόμοια με το πολίτικο χοσάφι, αυτή η κομπόστα με αποξηραμένα φρούτα θα σας μαγέψει με τη φίνα γεύση της. Την απολαμβάνετε σκέτη, ή την συνοδεύετε με γιαούρτι ή παγωτό καϊμάκι.

Δύο μεζεδάκια που θα ετοιμάσετε πολύ εύκολα και γρήγορα και θα συνοδέψουν εξαιρετικά το κρασί σας. Φτιάχνονται με απλά υλικά που σίγουρα υπάρχουν στην κουζίνα σας και ενθουσιάζουν με τη γεύση τους.

Μια υπέροχη τάρτα με τραγανή βάση και γέμιση φουντουκιού εμπλουτισμένη με φρέσκα φρούτα. Το καλοκαίρι χρησιμοποιούμε βερίκοκα και ροδάκινα, το χειμώνα αχλάδια, μήλα, κυδώνια κλπ.