Συνταγές και άρθρα για: Βηρυτός

Ο χολιγουντιανός ηθοποιός Ράσελ Κρόου βοήθησε εστιατόριο της Βηρυτού να ανοίξει ξανά, μετά τη φονική έκρηξη, που σημειώθηκε το καλοκαίρι.

Η λιβανέζικη κουζίνα συνδυάζει την ευρωπαϊκή με τις πρώτες ύλες και τα μπαχαρικά της Ανατολής και θεωρείται από πολλούς ως η μοντέρνα εκδοχή της αραβικής. Τα προϊόντα της είναι κατά κύριο λόγο μεσογειακά. Παρόλο που θεωρείται απλή, λυτή και υγιεινή, βασισμένη κυρίως στα πολλά λαχανικά, τα όσπρια, τα δημητριακά, το...