Συνταγές και άρθρα για: βιβλία ζαχαροπλαστικής

Το νέο βιβλίο του αγαπημένου ζαχαροπλάστη Χρήστου Βέργαδου δίνει διαφορετική διάσταση στον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε τα γλυκά αποδεικνύοντας ότι τελικά δεν αποτελούν για κανέναν απαγορευμένο καρπό.

Γίνεται γλυκό χωρίς ζάχαρη και αβγά; Χωρίς αλεύρι και ψήσιμο στον φούρνο; Αυτά και ανάλογα ερωτήματα απαντά ο αγαπημένος ζαχαροπλάστης Χρήστος Βέργαδος στο νέο του βιβλίο του οποίου ο τίτλος τα λέει όλα.

Η Χρύσα Παραδείση είναι μια από τις γυναίκες μύθους που έμαθαν τις μαμάδες μας να μαγειρεύουν κοσμοπολίτικα σουφλέ, σου κι εκλέρ. Το βιβλίο της “Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική” επανακυκλοφόρησε με 392 σελίδες και 747 συνταγές εικονογραφημένες με 211 έγχρωμες φωτογραφίες και 110 σκίτσα και εμπλουτισμένες με μικρές συμβουλές για το πώς...

Σου αρέσει το παγωτό και θες να μάθεις να φτιάχνεις το αγαπημένο καλοκαιρινό γλύκισμα μικρών και μεγάλων; Στο βιβλίο “Φτιάχνω μόνος μου παγωτό και γρανίτες” ο Γιώργος Καραγιάννης αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για λαχταριστό σπιτικό παγωτό και γρανίτες, που γίνονται πανεύκολα.