Συνταγές και άρθρα για: Γαλαξίδι

Με παράδοση που ξεκινά από το 19ο αιώνα, τα αλευρομουτζουρώματα στο Γαλαξίδι είναι από τα πιο διάσημα έθιμα της Καθαράς Δευτέρας. Τριήμερο είναι, ευκαιρία για ταξιδάκι στο Γαλαξίδι και την Άμφισσα λοιπόν.

Αυτή την Κυριακή 7 Μαΐου ετοιμαζόμαστε για εκδρομή στο Γαλαξίδι, όπου πραγματοποιείται και η 4η Ρουμελιώτικη Κουζίνα, που μας δίνει την ευκαιρία να γνωρίσουμε τοπικά προϊόντα και να απολαύσουμε νόστιμες, παραδοσιακές συνταγές.

Όπως κι αν το προσεγγίσεις, από την Αθήνα ή από την Αράχωβα, το Γαλαξίδι είναι μια μικρή, γαλήνια, σοφιστικέ, κουκλίστικη νεοκλασική παρένθεση στο χάος της ελληνικής επαρχίας…