Από τα πιο αγαπητά γλυκά της ελληνικής παράδοσης, η γαλατόπιτα μάς συστήνεται στη... γυμνή εκδοχή της.
Συνταγές και άρθρα για: Γαλατόπιτα
Απολαυστική γαλατόπιτα με βάση που θυμίζει cheesecake. Είναι από τα καλύτερα επιδόρπια για τα ανοιξιάτικα τραπέζια.
Αυτή η γαλατόπιτα σε κερδίζει από την πρώτη μπουκιά, ενώ σκορπίζει άρωμα πορτοκαλιού σε όλο το σπίτι. Ωραία επιλογή και για την περίοδο της Αποκριάς και της Τυρινής εβδομάδας.
Γλυκιά και απολαυστική γαλατόπιτα, με βάση που θυμίζει μπακλαβά. Θα κλέψει καρδιές με τη γεύση της!
Η αλμυρή εκδοχή της γαλατόπιτας είναι το τέλειο σνακ για το γραφείο.
Όλη η... γυμνή αλήθεια της πίτας σε μόλις 10 συνταγές!
Σωστό ζύμωμα, η «ξεκούραση» της ζύμης στο χειροποίητο φύλλο και η απαλή γέμιση με Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ είναι τα μικρά μυστικά επιτυχίας αυτής της υπέροχης πίτας.
Το γάλα που χρησιμοποιούσαν παραδοσιακά για το φίνο αυτό γλύκισμα ήταν πρόβειο ή πρόβειο ανάμικτο με κατσικίσιο. Αν δεν βρείτε τέτοιο γάλα, θα χρησιμοποιήσετε το παστεριωμένο του εμπορίου, αλλά για να έχει επιτυχία η υφή της γαλατόπιτας θα χρειαστεί να το ανακατέψετε με κρέμα γάλακτος.
Μία από τις πιο γνωστές κι αγαπημένες πίτες για το κυριακάτικο και το γιορτινό τραπέζι και ειδικά στο πασχαλινό.
Υπέροχη παραδοσιακή πίτα με Σιμιγδάλι Ψιλό MELISSA που θα φτιάξετε και θα μοσχοβολήσει το σπίτι!
