Συνταγές και άρθρα για: Γαλοπούλα

Η γέμιση της γαλοπούλας, δεν είναι ανάγκη να... γεμίσει τη γαλοπούλα. Για την ακρίβεια, αν θέλετε να γλιτώσετε και από το ράψιμο του πουλερικού, μπορείτε να την ψήσετε ξεχωριστά και το αποτέλεσμα είναι εξίσου νόστιμο.

Το γιορτινό τραπέζι θέλει πιάτα με ιδιαίτερο χαρακτήρα. Μια νόστιμη και ενδιαφέρουσα πρόταση είναι η συγκεκριμένη συνταγή που συνδυάζει την οξύτητα και τον αρωματικό χαρακτήρα των εσπεριδοειδών με τη γλύκα του μελιού.

Κακά τα ψέματα, το junk food είναι η εύκολη λύση όταν αναζητάμε κάτι γρήγορο και απολαυστικό (μεταξύ μας, έχουν κι αυτά τη νοστιμιά τους). Την ίδια στιγμή ωστόσο, όλοι ξέρουμε πόσο επικίνδυνα είναι για την υγεία τα τρανς λιπαρά που περιέχουν οι περισσότερες “ένοχες” λιχουδιές του δρόμου. Γιατί λοιπόν να...

Εντυπωσιακή η ολόκληρη γαλοπούλα με γέμιση, αλλά αν δεν έχετε χρόνο ή διάθεση να την ετοιμάσετε, φτιάξτε αυτό το ζουμερό στήθος γαλοπούλας γεμάτο αρώματα και γεύσεις. Από τις καλύτερες συνταγές για γιορτινά τραπέζια!

Μπορεί η χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα να μην είναι ελληνικό έθιμο, αλλά το έχουμε υιοθετήσει για τα καλά πλέον και γι αυτό οφείλουμε να ξέρουμε και πώς θα την φτιάξουμε απόλυτα επιτυχημένη. Υπάρχουν όμως κάποια λάθη που όλοι λίγο-πολύ κάνουμε, από την προετοιμασία μέχρι το σερβίρισμα και πρέπει να τα αποφεύγουμε. Συγκεντρώσαμε...

Δεν υπάρχουν πιο γιορτινά τραπέζια από αυτά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, με τα περισσότερα πιάτα να είναι ύμνος στην κρεατοφαγία. Βέβαια, τώρα γινόμαστε και πιο απαιτητικοί με το ποιο κρέας ή ποιο κομμάτι θα επιλέξουμε. Σας παρουσιάζουμε, λοιπόν, τα πιο ψαγμένα κρεοπωλεία της Αθήνας, που ξεχωρίζουν για την ποιότητα...

Μπορεί τα Χριστούγεννα παραδοσιακά να βάζουμε βάρος -ας είναι καλά τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες-, υπάρχουν όμως κάποιες τροφές που μπαίνουν στο μενού και τις γιορτινές μέρες και σας βοηθούν να κάψετε λίπος!

Είτε προτιμάτε τις παραδοσιακές συνταγές είτε θέλετε να παίξετε με πιο ιδιαίτερες γεύσεις στο γιορτινό τραπέζι, το μυστικό πέρα από την καλή συνταγή είναι τα εξαιρετικά υλικά, όπως τα μπαχαρικά που χαρίζουν υπέροχη γεύση και πλούσιο άρωμα στις δημιουργίες σας.

Αναρωτιέσαι ποιο από τα λαχταριστά γλυκά και αλμυρά πιάτα, που υπάρχουν στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σου ταιριάζει περισσότερο; Κάνε αυτό το γιορτινό quiz!

Σκέφτεστε καλύτερους μπιρομεζέδες από τα λουκάνικα και τις τηγανητές πατάτες; Στην πιο λαχταριστή εκδοχή τους, τα λουκάνικα γεμίζουν με γραβιέρα και οι πατάτες πασπαλίζονται με μπαχαρικά που τους δίνουν μια υπέροχη πικάντικη γεύση.

1 2 3 4 5